Jajka podane na śniadanie to prawdziwe mistrzostwo. Niestety jajecznica i klasyczne sadzone mogą się szybko znudzić, dlatego warto poznać przepis na puszysty i wiosenny omlet. Poza dodatkiem w postaci kolorowych warzyw wnętrze skrywa także kremowy, słony nabiał.
Wiosenny nabiał w tej odsłonie to śniadaniowe mistrzostwo. Kilka składników i jest gotowy
Pierwszy posiłek w ciągu dnia jest niezwykle ważny. Poza dostarczeniem energii i potrzebnych składników powinien obowiązkowo smakować i przysłowiowo "zrobić nam dzień". Właśnie dlatego warto zrezygnować z nudnych kanapek czy jedzenia granoli w pośpiechu. Przepis na wiosenny omlet to prawdziwe mistrzostwo, które z powodzeniem może konkurować z najlepszymi śniadaniowniami. Wszystko to przez wyborny duet warzyw i wyrazistego sera, który przełamuje smaki.
Do stworzenia kolorowego śniadanie, gdzie jajka grają rolę główną, wcale nie trzeba wiele. Nasz omlet wzbogaciliśmy o solidną porcję zielonych składników takich jak szpinak, szczypior i oliwki. Wisienką na torcie jest feta, która nadaje słonego posmaku i kremowego efektu. Takie zestawienie to prawdziwa poezja smaków, ale także piękny widok na talerzu!
Przepis na wiosenny omlet z solidną porcją zielonych warzyw
Składniki:
- 4 jajka,
- garść zielonych liści szpinaku,
- kilka zielonych oliwek,
- cebulka dymka ze szczypiorem,
- 50 g sera feta,
- grubo mielony pieprz,
- łyżka masła.
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozpuść masło. Dodaj umyty szpinak, drobno posiekaną cebulkę oraz pokrojone oliwki.
- Wszystko smaż, aż szpinak zwiędnie, a pozostałe składniki nabiorą złocistych kolorów. Następnie rozmąć w miseczce jajka i wlej je na patelnię.
- Na wierzch omleta dodaj ser feta, szczypiorek oraz solidną porcję pieprzu.
- Omlet smaż na dużym ogniu, po czym zmniejsz moc palnika i obróć go delikatnie na drugą stronę.
- Pięknie usmażony na złoto omlet przełóż na talerz i gotowe. Takie śniadanie warto dodatkowo zestawić z sałatką ze świeżych warzyw czy dowolnym sosem np. jogurtowym, smacznego.
