Śniadania na słodko mają wielu zwolenników. Nie każdemu jednak smakuje najpopularniejsza owsianka. Pomysłów na urozmaicenie nie brakuje. Bułeczki drożdżowe, kanapki lub tosty z domowym dżemem, a nawet omlet na słodko to tylko niektóre z propozycji. Tym razem jednak proponujemy pyszne placuszki z serka homogenizowanego. Zajadać się nimi będą nawet największe niejadki, a danie możesz też podać jako deser, a nawet zapakować jako część przekąski do szkoły czy pracy.
Znudziła ci się owsianka? Zrób te placuszki. Potrzebujesz tylko 4 składników
Placuszki to prosty i szybki sposób na śniadanie. Puszyste i pachnące wanilią przekonają do siebie nawet zwolenników śniadań "na słono". Świetnie smakują zarówno same, jak i z dodatkami. Wszystko to zasługa serka homogenizowanego, dzięki któremu danie zyskuje waniliowy aromat. Placuszki możesz podać z garścią ulubionych owoców. Super sprawdzają się maliny, borówki i truskawki, ale równie dobrze możesz na talerz wrzucić także pokrojone w plastry banany czy owoce sezonowe. A co najlepsze, do ich przyrządzenia nie będą ci potrzebne wagi, miarki ani mikser. Wystarczy miska, łyżka lub rózga, patelnia i 4 składniki.
Potrzebne składniki:
- 2 opakowania serka homogenizowanego (łącznie 400 g),
- 2 jajka,
- szklanka mąki pszennej (250 ml),
- łyżeczka proszku do pieczenia.
Nie wiesz, co na śniadanie? Zrób placuszki z serka homogenizowanego
Przed przygotowaniem wyciągnij z lodówki serki i jajka, by osiągnęły temperaturę pokojową.
- Do miski wrzuć serki homogenizowane i jajka. Roztrzep rózgą lub zamieszaj łyżką, aż składniki się połączą.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Zamieszaj aż masa będzie gładka. Możesz odstawić ciasto na kilka minut, by odpoczęło.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Ciasto nakładaj łyżką. Smaż placuszki aż do pojawienia się pęcherzyków powietrza i uzyskania złotego koloru. Odwróć i smaż z drugiej strony.
- Gotowe placuszki posyp cukrem pudrem.
