Tuńczyk to drapieżna ryba oceaniczna o czerwonym mięsie, ceniona w Europie, Ameryce i Azji. Japończycy uwielbiają go w sushi, podczas gdy u nas często sięgamy po tuńczyka z puszki. Ryba ta jest bogata w witaminy A, D i E oraz kwasy omega-3, białko i witaminę PP. Tuńczyk sprawdza się w daniach na ciepło i zimno, a przygotowując pasty kanapkowe, można eksperymentować z różnymi smakami i puścić wodzę fantazji.
Co można fajnego zjeść na śniadanie? Lekko pikantna pasta z tuńczyka
Pasta kanapkowa jest idealna dla osób, które lubią szybko i smacznie przygotować posiłki. Smarowidło z tuńczyka jest niezwykle wszechstronne. Możesz jej użyć nie tylko jako dodatek do pieczywa, lecz także jako składnik do zielonych sałatek czy jako farsz do ogórkowych łódeczek. Składniki są proste i zapewne znajdziesz je w swojej spiżarni. Czego będziesz potrzebować?
- Tuńczyk w puszce (ok. 150 g).
- Majonez: 2-3 łyżki.
- Musztarda: 1 łyżka.
- Cebula: 1 mała, pokrojona.
- Zielone chili: 1 mała papryczka serrano (lub inna, w zależności od preferowanej ostrości).
- Kolendra: 2-3 łyżki świeżych liści (można zastąpić pietruszką, jeśli nie lubisz kolendry).
- Sól i pieprz: do smaku.
Jak zrobić pastę z tuńczyka z puszki? doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu
Przygotowanie pasty z tuńczyka to jedynie 4 kroki. Nie musisz więc poświęcać zbyt dużo czasu na wykonanie smarowidła, które nie ma sobie równych wśród rybnych opcji.
- Otwórz puszkę tuńczyka i odcedź nadmiar wody.
- W misce wymieszaj tuńczyka z majonezem i musztardą.
- Dodaj cebulę, pokrojoną papryczkę chili i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą pastę.
