Zrób kulki z mięsa i włóż do warzyw. Szybko zapomnisz o tradycyjnym kotlecie

Pieczarki faszerowane z piekarnika to doskonały wybór na każdą okazję. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku, zadowolą nawet najbardziej wymagających. Główną rolę pełni farsz, który sprawia, że całość jest przepyszna i sycąca.

Pieczarki faszerowane z mięsem mielonym to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, które wciąż cieszy się dużą popularnością wśród domowych kucharzy. Przepis zaskakuje prostotą, a jednocześnie intensywnym aromatem. Farsz z mięsa mielonego doskonale komponuje się z delikatnym smakiem pieczarek, tworząc połączenie, które nigdy się nie nudzi. Możliwość modyfikacji składników sprawia, że każde przygotowanie tego dania jest inne – możesz dodać ulubione przyprawy, ser, czy warzywa, by nadać mu indywidualnego charakteru. Poza tym pieczenie w piekarniku sprawia, że pieczarki są równomiernie przypieczone, zachowując pełnię smaku.

Zobacz wideo Kurczak faszerowany pieczarkami, czyli szybki i prosty przepis na obiad w tygodniu

Faszerowane pieczarki z mięsem mielonym. Prostota, która zawsze jest smaczna

Farsz przygotowany z mięsa mielonego, cebuli i przypraw jest nie tylko smaczny, ale również sycący, dzięki czemu danie sprawdzi się jako przystawka, ale i pełnoprawny obiad. Pieczarki wypełnione takim nadzieniem są miękkie w środku, a lekko chrupiące na zewnątrz, co sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność.

Składniki:

  • 12 dużych pieczarek,
  • 300 g mięsa mielonego,
  • średnia cebula,
  • ząbek czosnku,
  • 100 g startego żółtego sera,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżeczka suszonego oregano lub bazylii,
  • jajko,
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • 100 g startego żółtego sera.

Jak piec pieczarki faszerowane w piekarniku? Szybki sposób na idealne danie

Przyrządzanie pieczarek w piekarniku to wygodna opcja, która zapewnia równomierne przypieczenie. Grzyby zachowują swój naturalny smak, a farsz jest doskonale przyrumieniony, tworząc idealną kombinację.

Sposób przygotowania:

  1. Przed nadziewaniem pieczarki dokładnie oczyść i wydrąż, aby stworzyć miejsce na farsz.
  2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmażenia jej na oliwie wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, aż cebula stanie się miękka i szklista. Zdejmij ją z ognia i wrzuć do miski.
  3. Do cebuli dodaj mięso mielone, wsyp przyprawy, takie jak sól, pieprz oraz ulubione zioła, a także jajko, które pomoże związać farsz. Całość dobrze wymieszaj, aż mieszanka stanie się jednolita i odpowiednio przyprawiona. Na koniec wsyp żółty ser i ponownie zamieszaj.
  4. Z tak przygotowanego mięsa formuj kulki i nadziewaj nimi pieczarki. Jeśli chcesz, by wierzch faszerowanych pieczarek był bardziej chrupiący, posyp je bułką tartą i dodatkową porcją startego sera.
  5. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 20-25 minut, aż pieczarki staną się miękkie, a farsz lekko się przypiecze. Podawaj na ciepło z dodatkiem świeżych ziół lub ulubionego sosu. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, którą znajdziesz poniżej.
Więcej o: