Kuchnia polska jest uznawana przez wielu za jedną z najsmaczniejszych. Nic w tym dziwnego - w końcu czym byłby świat bez pysznych pierogów lub soczystego schabowego? Tomasz Strzelczyk, guru rodzimych kulinariów, postanowił sprawdzić, gdzie nad morzem serwowane są najlepsze dania. Seria "Rowerem po knajpach" robi furorę w serwisie YouTube.
Polski kucharz szczerze ocenił popularny lokal nad Bałtykiem. Turyści chętnie tam jadają
Na kulinarnej mapie Polski można znaleźć wiele lokali specjalizujących się w tradycyjnej kuchni. Niektóre cieszą się ogromną popularnością, inne z kolei stanowią skarb odkryty przez niewielu. Tomasz Strzelczyk przemierza Pomorze, próbując miejscowych specjałów i poddając je skrupulatnej analizie - jak na profesjonalnego kucharza przystało.
Niedawno zawitał do uwielbianego przez turystów baru "Katarzynka" w Grzybowie (woj. zachodniopomorskie). W Google Maps lokal ten cieszy się wysoką średnią ocen (4,6 gwiazdek). Jak jednak zasmakowały tamtejsze dania specjaliście od pichcenia? Zamówił m.in. kluski w sosie pieczarkowym, które zdały egzamin.
One są delikatniusieńkie i ten sos - petarda! Przepyszny sos i delikatne kluseczki. Widać, że jest to ręczna robota
- zachwycał się.
Ocenie poddał także placki ziemniaczane. Również i one okazały się wyśmienite. - Wyglądają naprawdę dobrze, są delikatne i chrupiące, mięciusieńkie w środku i nie za cienkie. Są też przyprawione - słyszymy na nagraniu.
Gdzie w Polsce robi się najlepsze kotlety schabowe? Strzelczyk nie ustaje w poszukiwaniach
Internauci najbardziej czekali na opinię o kotlecie schabowym. No i się doczekali. Kiedy na stole pojawił się talerz z ogromnym "schaboszczakiem", kucharz przekroił go, wziął kęsa i od razu skomentował.
Kotlet jest miękki, brakuje mąki, jest tylko sama bułka tarta i jajko, które prawdopodobnie zostało przyprawione solą, bo się rozjechało i panierka nie trzyma się dobrze
Panierka nie zyskała sympatii Strzelczyka, co nie oznacza, że w ogólnym rozrachunku danie okazało się niesmaczne. Wręcz przeciwnie! - Wygląd schabowego nie bardzo, ale smak? Ktoś tu się nie boi przyprawiać, to jest bardzo dobre - podsumowuje. Ostatecznie jednak dowiadujemy się, że schabowy nie zasłużył na miano najlepszego w kraju, dlatego poszukiwania wciąż trwają. Możliwe, że wkrótce poznamy miejsce, które okaże się liderem w przyrządzaniu klasycznych kotletów. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
