Taki ser z grilla smakuje lepiej niż pieczona kiełbasa. Wystarczy przygotować go w odpowiedni sposób

Ser halloumi z grilla i sałatka z figami? Jak najbardziej tak!

Ser halloumi z grilla z dodatkiem fig? Ten smak to bajka. Przepis na sałatkę z grillowanym serem halloumi, awokado i figami będzie numerem jeden na wiosennym stole podczas majówki w gronie bliskich. Takiego połączenia smakowego się nie spodziewaliście!

Składniki:

• około 200 g sera halloumi
• 100 g rukoli
• sól, pieprz
• 2-3 figi
• garść świeżych malin
• 1 awokado
• 2-3 łyżki orzeszków piniowych

Składniki na sos:

• kilka łyżek oliwy
• kawałek imbiru
• około 1-2 łyżek soku z cytryny
• 2 łyżki syropu klonowego - opcjonalnie może być to miód

Wykonanie:

• Ser halloumi zgrilluj z dwóch stron i pokrój na mniejsze części.
• Rukolę dokładnie umyj i osusz.
• Figi umyj i pokrój.
• Maliny umyj delikatnie i osusz.
• Awokado umyj, przekrój na pół, pozbądź się pestki, wydrąż miąższ i pokrój go.
• Orzeszki praż przez chwilę na patelni.
• Połącz ze sobą składniki.
• Dopraw do smaku i wymieszaj.
• Przystąp do przygotowania sosu.
• Imbir umyj, obierz i zetrzyj na tarce. Opcjonalnie możesz posiekać go nożem na drobno.
• Dodaj do imbiru pozostałe składniki na dressing.
• Wymieszaj dokładnie. Polej sałatkę sosem. Całość wymieszaj.

Camembert z grilla marynowany - takiego na pewno nie jadłeś!

Marynowany camembert z grilla to prawdziwy smakołyk na majówkę we francuskim stylu. Jedliście kiedyś ser camembert w wersji marynowanej? Jeżeli nie, nic straconego! Mamy prosty przepis, po którym goście oniemieją. Przejdźmy do sposobu wykonania.

Składniki:

• 350-400 g sera camembert
• 2-3 łyżki żurawiny

Składniki na marynatę:

• kilka łyżek oliwy z oliwek
• sól, pieprz - do smaku
• słodka i ostra papryka 
• suszony tymianek do smaku

Wykonanie:

• W pierwszej kolejności przygotuj marynatę.
• Wszystkie przyprawy połącz z oliwą z oliwek. Całość wymieszaj.
• Przystąp do marynowania sera. Włóż go do marynaty. Odstaw pod przykryciem do lodówki na 30 minut.
• Następnie umieść go na patelni grillowej bądź na ruszcie. Grilluj równomiernie z dwóch stron.
• Grillowany ser serwuj z żurawiną.

Przepis na ser halloumi z arbuzem i awokado stworzony z myślą o plenerowej majówce

Majówka zbliża się wielkimi krokami. To idealny moment, aby rozpocząć przygotowania do rodzinnego garden party. Szukacie przepisów, które dodadzą Wam orzeźwienia i sprawią, że uczta będzie jeszcze pyszniejsza? Koniecznie wypróbujcie poniższą propozycję.

Składniki:

• 150 g sera halloumi
• połówka małego arbuza
• 1 awokado
• mix sałat
• ocet balsamiczny
• odrobina soku z cytryny
• kilka łyżek oliwy z oliwek
• sól, pieprz

Wykonanie:

• Mix sałat dokładnie umyj, osusz. Najlepiej wykonać to za pomocą specjalnej suszarki kuchennej.
• Sałaty umieść w misce.
• Podziel je na mniejsze kawałki.
• Awokado umyj, przekrój na pół. Wyciągnij środek i pokrój go w kostkę.
• Usuń pestki z arbuza. Pokrój w kostkę miąższ arbuza.
• W międzyczasie przygotuj ser. Grilluj go przez chwilę z dwóch stron i pokrój.
• Połącz wszystkie składniki ze sobą. Polej oliwą oraz sokiem z cytryny.
• Dolej odrobinę octu balsamicznego
• Opcjonalnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodź w lodówce.

Zobacz też: Kofty na grilla - doskonałe w połączeniu z aromatycznym sosem. Podajemy sprawdzony przepis