Przepis na bezy klasyczne - piękne i pyszne. Sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy i dekoracji

Przepis na bezy jest niesamowicie prosty - wymagają tylko dwóch składników i nieco czasu. To również dobry sposób na zużycie białek, które zostały po przygotowywaniu innych potraw i ciast.

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zobacz wideo Przepis na idealny tort bezowy. Poprawia humor!

Bezy to białkowo - cukrowe ciasteczka, które są bardzo kruche i słodkie. Pięknie się prezentują, więc często się je wykorzystuje jako dekorację do innych wypieków. Przedstawiamy prosty przepis na bezy klasyczne.

Bezę możesz udekorować kremem i owocamiPrzepis na bezę. Dzięki temu trikowi nie opadnie

Przepis na bezy klasyczne wymaga tylko kilku składników. Sprawdź, czy je masz

Do klasycznych ciastek bezowych są potrzebne trzy produkty:

  • białka jajek - tyle, ile chcesz,
  • cukier (drobny, może też być puder) - w proporcji ćwierć szklanki na jedno białko.
  • sól - odrobina dla lepszego ubicia piany.

BezaBeza - przepis, który powinien znać każdy. Bez jakiego składnika się nie uda?

Jak przygotować klasyczne ciastka? Przepis na bezy to tylko kilka czynności

Wykonanie bez jest całkiem proste i składa się na to kilka etapów:

  1. Białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę;
  2. Po łyżce dodawaj cukier i miksuj każdą porcję osobno do całkowitego rozpuszczenia;
  3. Gdy masa będzie gładka, błyszcząca i gęsta przełóż ją do rękawa cukierniczego;
  4. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i nakładaj masę, formując kwiatek;
  5. Piekarnik nagrzej do temperatury 120 - 110 st. C, wstaw blachę z bezami i zmniejsz temperaturę do 100 st. C;
  6. Susz bezy przez około półtorej godziny lub dłużej. Jeśli będą się robić złote, to zmniejsz temperaturę i wydłuż czas suszenia;
  7. Studź w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: