Kurczak Anny Lewandowskiej. Dodaj ten składnik do panierki, a wyjdzie niewiarygodnie chrupiąca

Przedstawiamy przepis na kurczaka Anny Lewandowskiej. W tej wersji będzie zdecydowanie zdrowszy od tych z popularnych sieci. Gwiazda dodaje pewien specjalny składnik, który doda chrupkości panierce. Chodzi o płatki kukurydziane.

Szukasz pomysłu na pyszny obiad? Masz ochotę na fastfood, ale wolałbyś zjeść coś zdrowego? Proponujemy danie, które będzie połączeniem obu kryteriów. Podajemy przepis na kurczaki w niewiarygodnie chrupiącej panierce z przepisu Anny Lewandowskiej

Zobacz wideo Zupa dahl z soczewicy z dynią

Przepis na domowy fast food, czyli chrupiące kurczaki w kukurydzianej panierce

Oto prosty przepis na pieczone kurczaki w kukurydzianej panierce. Będą o niebo zdrowsze od tradycyjnych kurczaków z popularnych fast foodów. 

Warto zaznaczyć, że pieczone mięso jest o wiele zdrowsze od smażonego. Jest mniej kaloryczne i łatwiej się trawi. Pomimo, że jego przygotowanie wymaga poświęcenia większej ilości czasu, opłaca się szykować dania w ten właśnie sposób, głównie ze względów zdrowotnych.

Składniki:

  • pierś z kurczaka,
  • kilka garści płatków kukurydzianych,
  • łyżka mąki kukurydzianej,
  • dwa jajka,
  • płaska łyżeczka słodkiej papryki,
  • płaska łyżeczka czarnego pieprzu,
  • szczypta soli morskiej,
  • odrobina suszonej bazylii.

To robisz źle w kuchni według Pascala Brodnickiego. Na liście mycie mięsa i zła obsługa piekarnikaTo robisz źle w kuchni według Pascala. Na liście mycie mięsa i obsługa piekarnika

Przygotowanie:

  1. Wbij jajka do miski i rozkłóć je.
  2. W oddzielnym naczyniu wymieszaj suche składniki - pokruszone płatki kukurydziane, mąkę i przyprawy.
  3. Pokrój pierś z kurczaka w paski, dopraw je i panieruj. Zamaczaj kolejno w jajku i płatkach kukurydzianych.
  4. Piecz nuggetsy przez około dwadzieścia minut w 180 st. C.

Smacznego!

Szef kuchni Tyler Florence podaje jak prawidłowo gotować ziemniaki. Podobno każdy robił to do tej pory źleSzef kuchni Tyler Florence podaje jak dobrze gotować ziemniaki. Każdy robił to źle

Panierka z płatków owsianych. Będzie jeszcze bardziej chrupiąca

Alternatywą dla panierki z płatków kukurydzianych będzie panierka z płatków owsianych. Jak ją przygotować? Wystarczy przesiekać nożem płatki owsiane i połączyć je z mąką ziemniaczaną. Taka panierka będzie doskonała w smaku z ziołami prowansalskimi i pieprzem cayenne. 

Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl

Więcej o: