Dżem z czereśni: przepis na pyszny, domowy smakołyk
Dżem z czereśni to wspaniała i apetyczna propozycja, która pozwoli zachować smak lata przez długie miesiące. Do jego przygotowania wystarczy kilka składników
Składniki:
- kilogram świeżych czereśni
- 500 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie czereśni:
Starannie umyj czereśnie, usuwając szypułki oraz pestki. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą specjalnego urządzenia do wyjmowania pestek.
Gotowanie:
- W dużym garnku połącz czereśnie, cukier i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj składniki.
- Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie zwiększ moc palnika i doprowadź do wrzenia.
- Po osiągnięciu wrzenia zmniejsz ogień i gotuj dżem na wolnym ogniu przez około 45-60 minut, często mieszając, aż masa zgęstnieje. Możesz sprawdzić konsystencję, wlewając kroplę dżemu na zimny talerzyk — jeśli nie rozlewa się, to jest gotowy.
Konserwacja:
- W międzyczasie przygotuj słoiki do przechowywania. Starannie umyj je w ciepłej wodzie z płynem do naczyń, a następnie opłucz wrzątkiem.
- Gorący dżem przelej do słoików, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Upewnij się, że brzegi słoików są czyste i suche.
- Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem. Pozostaw w tej pozycji do wystygnięcia.
Schładzanie i przechowywanie:
- Po upływie czasu odwróć słoiki do pozycji prawidłowej i ostrożnie schładzaj w temperaturze pokojowej.
- Dżem z czereśni jest gotowy do spożycia po całkowitym wystudzeniu, ale najlepiej jest poczekać przez kilka dni.
- Przechowuj słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu. Dżem będzie utrzymywał świeżość przez około rok.
Dżem z czereśni Thermomix: szybki i łatwy przepis
Dżem z czereśni w Thermomixie to idealny sposób na przygotowanie pysznego i aromatycznego przysmaku w krótkim czasie. Oto prosty przepis, który wykorzystuje możliwości tego wszechstronnego urządzenia kuchennego.
Składniki:
- 1500 g czereśni, świeżych
- 200 g cukru, można dać trochę mniej
- 1/2 cytryny, wyciśnięty sok (można dodać sok z całej cytryny)
Sposób przygotowania:
- Owoce umyć i wydrylować.
- Wycisnąć sok z cytryny.
- Do misy włożyć wydrukowane czereśnie, sok z cytryny i cukier.
- Na pokrywie położyć przystawkę Varoma (tylko dolną część).
- Ustawić 17 min./obr.1.
- Na koniec dżem zmiksować 30 sek./3-4 obr. (w zależności jak bardzo chcemy rozdrobnić owoce). Ten krok można pominąć jeśli chcemy mieć całe owoce.
- Gorący przelać do słoików i postawić do góry dnem do wystygnięcia.
Jak zrobić dżem z czereśni? Smak letniego raju zamknięty w słoiku
Dżem z czereśni to prawdziwa uczta dla podniebienia i doskonały sposób na zachowanie smaku letniego sezonu na dłużej. Wystarczy kilka prostych kroków, aby stworzyć własny dżem z tych soczystych, czerwonych owoców. Jak zrobić dżem z czereśni? Wyszukaj najświeższe i najbardziej dojrzałe czereśnie na rynku lub w ogrodzie. Starannie oczyść owoce, usuwając szypułki i pestki. Możesz to zrobić ręcznie lub skorzystać z drylownicy do pestek. Odkryj radość robienia własnego dżemu z czereśni i delektuj się smakiem sezonu na długie miesiące. Z pewnością docenisz wysiłek, kiedy zanurzysz łyżeczkę w słoiku pełnym aromatycznego dżemu i poczujesz smak lata.
Dżem czereśniowy: bogactwo smaku i korzyści dla zdrowia
Dżem czereśniowy nie tylko kusi nas swoim smakiem, ale także oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Poznajmy kilka właściwości zdrowotnych:
- Korzystny wpływ na serce: Czereśnie zawierają flawonoidy, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu oraz zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Regularne spożywanie dżemu czereśniowego może przyczynić się do utrzymania zdrowego serca.
- Witaminy i minerały: Dżem czereśniowy dostarcza również różnorodnych witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina K, potas i miedź. Te składniki odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia kości, układu odpornościowego i ogólnego dobrego samopoczucia.
Dżem z czereśni bez żelfixu: prostota tkwi w naturalności
Dżem z czereśni bez żelfixu to doskonały sposób na cieszenie się naturalnym smakiem i korzyściami owoców. Ten prosty przepis pozwoli Ci przygotować domowy dżem bez dodatków chemicznych. Czereśnie, cukier i trochę czasu — to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć smakowite słoiki pełne owocowego przysmaku.
Powidła z czereśni: konfitura pełna słodyczy
Powidła z czereśni to aromatyczna konfitura, która zachwyca swoim intensywnym smakiem i słodyczą. Ta gęsta i kleista masa powstaje poprzez gotowanie i redukcję czereśni, a następnie przetarcie ich przez sito, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Powidła z czereśni są nie tylko pysznym dodatkiem do różnych potraw, ale również oferują wiele korzyści zdrowotnych. Czereśnie są bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspierają nasze zdrowie i odporność. Stwórz swoje własne powidła z czereśni i ciesz się słodką przyjemnością na śniadaniowych kanapkach, wypiekach i innych smakołykach. To doskonały sposób na przechowywanie i wykorzystanie sezonowych owoców przez długie miesiące.
Zobacz też: Lepiej zapobiegać niż leczyć. Spryskaj tym czereśnię, a żaden robak się do niej nie zbliży
