Domowe ciasta i desery to najlepszy sposób na osłodzenie jesiennej chandry i polepszenie humoru. Niestety nie zawsze mamy czas i możliwość, by przygotować klasyczne przepisy jak szarlotka, tarta czy placek ze śliwkami. Wówczas warto postawić na inny rarytas, również z dodatkiem owoców - mowa tu o cieście z patelni z bananowym twistem.
Ciasto z patelni - gotowe w kilka chwil, a smakuje rewelacyjnie
Czasami, gdy najdzie nas ochota na słodycze, warto postawić na łakocie domowej roboty. Wówczas nie tylko zaoszczędzimy na wydawaniu w drogich cukierniach, ale także ograniczymy pochłanianie sklepowych, napompowanych chemią batoników i ciastek, którym raczej do ideału daleko. Warto zatem poznać przepis na ekspresowe ciasto z patelni w najprostszym na świecie wydaniu.
Do przygotowania bananowego ciasta nie trzeba wiele. Wystarczy kilka składników, które niemal każdy znajdzie w lodówce i gotowe. Zaczynamy od banana, którego kroimy w plasterki i układamy na dnie patelni. Później przygotowujemy ciasto i zalewamy nim owoc. Całość pieczemy pod przykryciem przez 20 minut. Potem czasie nasz deser jest gotowy do podania - najlepiej smakuje serwowany jeszcze na ciepło z dodatkiem cukru pudru.
Przepis na bananowe ciasto z patelni - gotowe w mniej niż pół godziny
Składniki:
- 2 banany,
- duże jajko,
- 200 g mąki pszennej,
- 10 ml octu,
- 30 ml oleju rzepakowego,
- 160 ml mleka,
- 60 g cukru,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- ekstrakt waniliowy,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Na początku pokój banana w plasterki. Na dnie patelni rozsyp odrobinę cukru po czy pokładaj na kryształkach pokrojony owoc - plastry powinny być ułożone estetycznie.
- Teraz pora na nasze ciasto. W miseczce połącz jaja, cukier, olej i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj do masy mleko, sól, mąkę i proszek do pieczenia.
- Gdy już uzyskamy gładką masę, wracamy do patelni. Wlej ciasto do naczynia i postaw je na palniku lub płycie indukcyjnej.
- Ciasto piecz przez 20 minut pod przykryciem, ustawiając minimalną moc palnika.
- Po tym czasie ostrożnie obróć placek i podpiekaj jeszcze przez pięć minuty.
- Na koniec wystarczy delikatnie przełożyć ciasto na talerz, delikatnie je przestudzić, po tym czasie kroić i serwować z cukrem pudrem.
