Owsianka to jedno z najprostszych dań śniadaniowych, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Tradycyjnie przyrządzana jest na mleku, ale coraz więcej osób decyduje się na alternatywy, takie jak napoje roślinne czy kefir. To zdrowsza wersja, która zapewnia więcej korzyści, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Dodatek kefiru wzbogaca owsiankę o minerały, które wspierają organizm w codziennym funkcjonowaniu.
Owsianka jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały takie jak magnez, żelazo i fosfor, które wspierają energię i zdrowie. Jak podaje DOZ.pl, dzięki zawartości beta-glukanu pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu i wspomaga układ trawienny, co czyni ją idealnym wyborem na zdrowy początek dnia.
Możemy przygotować ją na wodzie, mleku krowim, napojach roślinnych, ale najlepszą opcją jest dodanie kefiru. To on poprawia wchłanianie składników odżywczych znajdujących się w owsiance. Dzięki temu staje się jeszcze zdrowsza i pełna dobroczynnych właściwości. Jak to zrobić? Wystarczy zalać płatki owsiane kefirem, a następnie schować na 20-30 minut do lodówki. Możesz przygotować ją też dzień wcześniej i zostawić w chłodzie na noc, by o poranku cieszyć się wartościowym posiłkiem. Wówczas możesz też dodać ulubione dodatki.
Kefir to napój, który od wieków cieszy się popularnością dzięki zdrowotnym właściwościom. Zawiera probiotyki, które pomagają w utrzymaniu równowagi mikroflory jelitowej, co wpływa pozytywnie na odporność i trawienie. Ma również działanie przeciwzapalne i wspomaga procesy detoksykacyjne w organizmie. Ponadto jego regularne spożywanie może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu oraz poprawy pracy układu krążenia. Kefir jest także bogaty w białko, wapń, magnez oraz witaminy z grupy B, co sprawia, że jest doskonałym uzupełnieniem diety.