zdrowe odżywianie

Na pierwszy rzut oka przypomina mandarynkę, ale jego smak potrafi zaskoczyć. Kumkwat, bo o nim mowa, to owoc o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Zawiera więcej antyoksydantów w skórce niż w miąższu, a jego regularne spożywanie może pozytywni...

• cytrusy
• dieta
• kumkwat

Zapiekanka szpinakowa z serem łączy kremową konsystencję z chrupiącą skórką. Aromatyczny szpinak, cebula i czosnek tworzą intensywną bazę, a dwa rodzaje sera podkreślają jej smak. To propozycja, która sprawdzi się przy obiedzie, kolacji lub jako...

• dania obiadowe
• gotowanie
• pieczenie

To lekkie ciasto czekoladowe z zaledwie czterech składników powstaje w kilka chwil i świetnie sprawdza się jako szybki deser. Nie zawiera mąki, nabiału ani rafinowanego cukru, a mimo prostego składu zachowuje intensywny smak kakao i przyjemnie...

• ciasto
• domowe sposoby
• fit przepis

Przepis z "The New York Times" zdobył ogromną popularność i tysiące pozytywnych ocen. Mowa o lekkiej sałatce z jarmużu o orzeźwiającym cytrynowo-czosnkowym smaku. Jest chrupiąca, pełna świeżości i idealna na każdą porę roku. To prosty sposób na...

• gotowanie
• porady
• przepisy

Zdrowy budyń chlebowy bez cukru i mąki to prosty sposób na lekki deser bez wyrzutów sumienia. Świetnie pasuje do codziennego jadłospisu osób, które szukają lekkiego deseru o prostym składzie. Przygotujesz go z łatwo dostępnych składników w kilka...

• desery
• gluten
• jedzenie

Jak przygotować pyszną i zdrową kanapkę z tuńczykiem? Wystarczy zmienić jeden składnik, aby dodać lekkości i wyjątkowego smaku. Mała zmiana zamiast majonezu to prosty trik, który pokochają miłośnicy szybkich i pożywnych posiłków. Sprawia, że...

• jogurt
• kanapki
• tuńczyk

Włosi i Hiszpanie je uwielbiają, dietetycy polecają, a my nadal nie wiemy, co z nimi zrobić. Karczochy to niedoceniana roślina, która wspiera odchudzanie i odporność. Zawierają substancję, która pomaga utrzymać w ryzach cholesterol i cukier we krw...

• dieta
• karczochy
• news

Większość osób zapewne go zna, bo jest popularną rośliną ozdobną. Ma charakterystyczne czerwone owoce i liście o zaostrzonych końcach. Nie każdy jednak wie, że nadaje się też na przetwory, herbaty i napary, a nawet jako dodatek do różnego rodzaju...

• głóg
• news
• odżywianie

Zarówno jajka, jak i owsianki wymieniane są w gronie posiłków, które warto wkomponować w dietę. Każdy z nich dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych i spożywanie każdego z nich ma określone zalety. Co jednak będzie lepszym wyborem, jeś...

• dieta
• jajka
• news

Oliwa z oliwek od lat uchodzi za najzdrowszy tłuszcz w kuchni. Ma jednak poważną konkurencję, która ma szansę stać się nowym hitem jesienno-zimowej diety. Olej z pestek dyni zdobywa coraz większą popularność. Ma orzechowy smak, ciemny kolor i...

• jedzenie
• news
• odżywianie

Mają serowo-orzechowy posmak i szerokie zastosowanie kulinarne. Do swoich posiłków chętnie dodają je wegetarianie i weganie. Ci drudzy dzięki nim mogą nadać potrawom serowy posmak. Sprawdzają się też jako posypka, a nawet zamiennik soli. Czym są...

• dieta wegańska
• news
• odżywianie

Ryby są obowiązkowym składnikiem zdrowej, zbilansowanej diety. Czerpiemy z nich wiele cennych składników, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jedną z lepszych i najbardziej niedocenianych jest flądra, którą znamy głównie z nadmorskich...

• dieta
• news
• ryby

O miodach można by rozprawiać w nieskończoność. Możemy wybierać spośród wielu rodzajów, które różnią się między sobą nie tylko smakiem i konsystencją, lecz także właściwościami zdrowotnymi. Dietetyk dr Bartek Kulczyński wskazał, który miód jest...

• dietetyk
• miód
• news

Jak wygląda topinambur? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób, które odkrywają jego kulinarne i zdrowotne zastosowania. Choć przypomina korzeń imbiru, kryje w sobie smak orzechów i karczocha. Jego bulwy to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych.

• news
• odżywianie
• topinambur

Lubisz ciasta i myślisz, że gdyby sernik był człowiekiem, byłby twoją bratnią duszą, ale starasz się ograniczyć słodkie? Wcale nie musisz w takim wypadku całkowicie rezygnować z deserów. Możesz je zrobić w zdrowszej, a równie smacznej wersji. Tym...

• dieta
• michał wrzosek
• news

Każdy z nas lubi inaczej zacząć dzień. Jedni piją kawę, inni herbatę, a jeszcze innym wystarczy szklanka wody lub soku. Jednak to te dwa pierwsze napoje wzbudzają największe zainteresowanie. Czy któryś z nich jest lepszy o poranku?

• dieta
• herbata
• kawa

Gdy tylko pojawiają się na targach, ich miłośnicy kupują je na kilogramy. I dobrze robią. Śliwki są bowiem potężnymi przeciwutleniaczami. To także znakomite źródło witamin, m.in. A, która wspiera zdrowie oczu, serca i nerek. Nieoceniona jest też...

• news
• odżywianie
• owoce

Nie wszyscy są w stanie wypić zwykłą, czarną kawę. Choć przepadają za tym napojem, muszą go dosłodzić, by im smakował. Cukier nie jest jednak najlepszym wyborem. W nadmiarze szkodzi organizmowi i może powodować różnego rodzaju choroby, więc lepiej...

• dietetyk
• kawa
• news

Wysokie ceny oraz obawa przed ośćmi zniechęcają Polaków do kupowania i jedzenia ryb. Są jednak takie gatunki, dla których warto się przełamać. Jeden z nich króluje w greckich tawernach, ale u nas jest rzadko wybierany. Ryba prawie nie ma ości, jes...

• dorada
• news
• przepisy

Ryba maślana jest w Polsce doskonale znana, zwłaszcza miłośnikom sushi. Nie każdy jednak wie, że jej mięso zawiera pewne substancje, które mogą powodować przykre dolegliwości. Z tego powodu ryba została zakazana w Japonii, a także we Włoszech.

• odżywianie
• porady
• ryby

Stwierdzenie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia może i jest wyświechtane, ale jakże prawdziwe. To właśnie dobrze skomponowane śniadanie dostarcza nam energii i daje kopa do działania. Pomijając go, możemy w dłuższej perspektywie...

• dieta
• news
• odżywianie

Ryżu jest w naszych sklepach pod dostatkiem. Możemy wybierać wśród wielu rodzajów, ale jednak zasadnicze pytanie brzmi, czy lepszy jest ryż biały, czy brązowy? Amerykańska dietetyczka wskazała, który z nich ma więcej zalet. Z kolei polski dietetyk...

• news
• odżywianie
• ryż

- Gdy idziemy do restauracji, gdzie wydajemy spore pieniądze, mamy ochotę mieć święty spokój, a nasze dziecko ma być najedzone. A jak ma być najedzone, to najemy je pewniakiem, czyli frytkami, nuggetsami i może jakąś surówką (...). Nie lubię chodz...

• dania dla dzieci
• dzieci
• odżywianie

Bez kiełbasy żaden mięsny grill nie może się odbyć. Nawet jeśli na ruszcie pojawiają się też kaszanki i karkówki, kiełbasa to grillowa królowa. Jednak nie każda będzie dobrym wyborem. Najlepiej kupować tę, która zawiera dużo mięsa i ma krótki skła...

• Biedronka
• grillowanie
• kiełbasa

Jeden jest dobrym źródłem probiotyków i zawiera mniej laktozy, drugi z kolei ma więcej białka, ale za to trzeba uważać na zawartość sodu. Czy da się zatem wskazać jednoznacznie, który produkt jest lepszy? Nie jest to proste, ale amerykańscy...

• jogurt grecki
• nabiał
• news

Owoce to nieodłączny składnik zdrowej diety. Choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ich podstawową zaletą jest słodki lub słodko-kwaśny smak, to prawdziwe walory ukryte są głębiej. Dietetycy przyjrzeli się jagodom i wysnuli wniosek, że to...

• jagody
• news
• owoce

Latem mało kto ma ochotę na ciężkie, rozgrzewające potrawy (chyba że cały dzień leje i aura przypomina raczej jasień). Szukamy wtedy sposobów, by się schłodzić i dobrze nawodnić. Z pomocą przychodzi flagowe polskie warzywo i owoc prosto z tropików...

• katarzyna bosacka
• melony
• news

Jest znana od ponad siedmiu tysięcy lat. Ma wiele cennych witamin i minerałów. Jest też niskokaloryczna i zawiera dużo błonnika, dlatego poleca się ją na diecie odchudzającej. Czy można więc jeść ją bez ograniczeń? Na pewno warto sięgać po nią...

• fasolka szparagowa
• news
• odżywianie

Wokół nabiału narosło wiele niejasności i wynikających z nich nie zawsze zgodnych z prawdą przekonań. Jednymi z najpopularniejszych twierdzień, które mogą budzić wątpliwości, są "zaśluzowienie" organizmu przez nabiał oraz odwapnianie kości...

• dieta
• dietetyka
• nabiał

Polska kuchnia ziemniakami stoi i choć można z nich zrobić wiele pysznych potraw, to najczęściej po prostu gotujemy je w wodzie jako dodatek do obiadu. Okazuje się jednak, że to nie do końca najlepszy wybór. Sposób, w jaki je przygotowujemy, wpływ...

• gotowanie ziemniaków
• news
• porady

Choć często poleca się owsiankę jako śniadaniową propozycję i miłą odmianę od jedzonych notorycznie kanapek, nie wszyscy patrzą na nią przychylnym okiem. Dietetyk Michał Wrzosek zauważył, że w sieci powtarzają się głosy, jakoby owsianka uchodziła ...

• dieta
• michał wrzosek
• news

Wszyscy raczej wiemy o tym, że nie należy jeść surowych ziemniaków. Jednak lista warzyw, których nie powinno się spożywać bez obróbki, jest dłuższa. Surowe zawierają bowiem szkodliwe związki lub są ciężkostrawne. O które warzywa chodzi?

• news
• odżywianie
• porady

Gdy na rynku pojawia się coraz więcej sezonowych owoców, po sieci zaczynają krążyć porady o tym, jak skutecznie je myć, by pozbyć się pozostałości pestycydów oraz jak w ogóle sprawdzić, czy były pryskane. Gołym okiem tego nie zobaczymy, więc...

• news
• owoce
• owoce sezonowe

Choć matcha może kojarzyć się głównie z instagramowymi i tiktokowymi trendami, to pita w odpowiedni sposób może pozytywnie wpływać na nasze zdrowie. Okazuje się, że ten zielony napój pochodzący z Japonii jest antyoksydacyjną bombą. Oznacza to, że...

• herbata
• matcha
• news

Dokładnie tak, pora sprawdzić, jak wiele wiesz o warzywach. Jak wygląda szalotka? Czy fasolka szparagowa aby na pewno jest zdrowa? Mamy nadzieję, że znasz odpowiedzi na te pytania. A jeśli nie - nie szkodzi się dowiedzieć. Liczymy na ciebie!

• jedzenie
• najnowsze quizy dzisiaj dodane
• quiz

Ryby to źródło wielu cennych składników odżywczych. Choć w Polsce nadal jemy ich za mało, to z roku na rok wygląda to coraz lepiej. Jednymi z najchętniej przez nas kupowanymi są ryby w puszkach. To nie najgorszy wybór, choć trzeba dokładnie...

• dieta
• news
• odżywianie

Truskawki rządzą czerwcem. Gdy pojawiają się polskie owoce z gruntu, świat z miejsca staje się lepszy. Bo truskawki są nie tylko pyszne i uniwersalne (nadają się i do deserów, i do sałatek z wytrawnymi składnikami), są także bardzo zdrowe. Mają...

• dieta
• owoce
• owoce sezonowe

Są takie rzeczy, za którymi, łagodnie mówiąc, nie przepadamy i trudno nam się do nich przekonać, nawet mimo że są bardzo zdrowe. Wiele z nas ma tak z podrobami i innymi rzeczami, o których z odrazą mówimy "mięsne odpadki". Jedną z tych rzeczy wręc...

• kurczak
• kurze łapki
• news

Rabarbar to nieoceniony towarzysz w kuchni. Choć jest warzywem, jego przyjemnie kwaskowaty smak sprawia, że najczęściej używamy go do deserów. Robimy z niego ciasta, dżemy, kompoty i lemoniady. Jeśli go lubisz, na pewno cenisz jego wyjątkowy smak....

• news
• odżywianie
• rabarbar

Łosoś, makrela, mintaj, śledź, tuńczyk. To jedne z najpopularniejszych ryb wśród Polaków. W Bałtyku żyje jednak ryba, która choć smaczna i zdrowa, to rzadko ląduje na naszych talerzach. Jedną z jej cech charakterystycznych są zielonkawe lub...

• dieta
• news
• odżywianie