Pisanki wielkanocne kojarzą się nam zazwyczaj z feerią barw i wzorów. W tym roku postaw na coś innego. Proponujemy czarne pisanki, które pięknie się błyszczą i fajnie kontrastują z kolorowymi jajkami. Przygotowań nie zostawiaj na ostatnią chwilę. Jajka powinny leżeć w miksturze całą noc, aby efekt był zachwycający.
Czarne pisanki - jak zrobić oryginalną ozdobę? Wykorzystaj ten prosty patent
W tym roku na wielkanocnych stołach hitem są czarne pisanki. Jak zrobić tę oryginalną dekorację? Instrukcja jest bardzo prosta:
- jajka umieszczamy w rondelku, a następnie zalewamy słodkim winem;
- gotujemy na twardo przez 8-10 minut;
- jajek nie wyjmujemy po ugotowaniu, tylko zostawiamy w winie na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc;
- rano wyciągamy z rondelka czarne, mieniące się pisanki.
Dlaczego tak się dzieje? Kwas winowy wchodzi w reakcję z węglanem wapnia, znajdującym się na skorupkach jaj, a następnie krystalizuje się na ich powierzchni, czego efektem jest brokatowy połysk.
Zobacz też: Jajka w cebuli z ładnymi wzorkami, które udadzą się każdemu. Prosty patent
Czarne pisanki na Wielkanoc - jak wzmocnić efekt?
Jeśli chcemy, aby nasze czarne pisanki na Wielkanoc błyszczały jeszcze bardziej, do gotujących się jajek należy dodać odrobinę cukru. Cukier wspomaga reakcję kwasu winowego na skorupkę jajka i sprawia, że powierzchnia pisanki mieni się jeszcze większą ilością krystalicznych drobinek.
Robisz pisanki samodzielnie czy kupujesz? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
