kuchnia koreańska

Lepsze niż babcine racuchy i naleśniki. Wystarczy mąka, cukier i patelnia

Hotteok to popularny koreański street food, który zachwyca chrupiącą skórką i słodkim wnętrzem. Te smażone placki można przygotować w domu bez specjalistycznych produktów. Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości. Efekt...

Na tłusty czwartek zrób pączki koreańskie. Ręka sama będzie po nie sięgać

W tłusty czwartek chętnie zajadamy się naszymi tradycyjnymi pączuchami. Zachęcamy jednak, by wprowadzić trochę powiewu świeżości do tego ważnego święta i dać szansę również pączkom z innych krajów. Tym razem pojedziemy jednak znacznie dalej niż do...

Mizeria po koreańsku zostawia polską klasykę daleko w tyle. W składzie na próżno szukać śmietany

Klasyczna mizeria ze śmietaną i toną koperku odchodzi do lamusa. W mojej kuchni króluje teraz orientalna wersja prosto z kuchni koreańskiej. Taka wariacja idealnie pasuje do tradycyjnych, polskich obiadów, a także rarytasów prosto z grilla.

Polka mieszkająca w Korei pokazała, jak zrobić wyśmienite bulgogi. Koreańskie smaki stają się u nas hitem

Polacy coraz chętniej eksplorują kuchnie świata. Włoska, węgierska i indyjska są już nam dobrze znane, dlatego też uwagę wielu smakoszy przyciągają nowe zakątki. Coraz modniejsza staje się Korea, a wraz z nią nie tylko seriale, muzyka i pielęgnacj...

Ciasteczka dalgona ze "Squid Game" to teraz hit. Jak je zrobić? Potrzeba dwóch składników

Mamy dziś nie lada gratkę dla wielbicieli serialu "Squid Game". Wiecie, jak zrobić dalgona candy, które pojawiły się w jednym z odcinków? Sprawdźcie koniecznie i podejmijcie wyzwanie.

Lubicie kopytka? Koreańczycy rzucają im wyzwanie. Próbowaliście tteokbokki?

Domowe kopytka to jedno z dań, którym trudno się oprzeć. Smakują świetnie z bardzo różnymi dodatkami i są wręcz stworzone do tego, by wykorzystać nadmiar ugotowanych ziemniaków. Czy wiecie, że w kuchni koreańskiej występuje bardzo podobna potrawa?...