Burgery z grilla w amerykańskim stylu podkręcą smak podczas plenerowej imprezy

Burgery wołowe z grilla – letni, kulinarny klasyk, którego nie może zabraknąć

Burgery wołowe z grilla z dodatkiem soczystych warzyw i pysznym sosem czosnkowym to przepis na udane party. Goście będą wracać pamięcią do tych chwil długo po wydarzeniu. Mogłoby wydawać się, że burgery są skomplikowane w wykonaniu, jednak nic bardziej mylnego. Przekonajcie się sami, jakie to proste. Przepis na burgery z grilla z mięsem wołowym znajdziecie poniżej.

Składniki na burgera:

• 800 g wołowiny dobrej jakości
• sól, pieprz, papryka słodka, rozmaryn
• 1-2 łyżki wody
• 1 łyżka oleju

Pozostałe składniki:

• sos czosnkowy – do smaku
• 4 liście sałaty
• 2 pomidory
• czerwona cebula
• ogórki konserwowane
• 4 bułki pszenne

Wykonanie:

1. Składniki na burgera wymieszaj ze sobą. Dobrze wyrób mięso i uformuj burgery.
2. Grilluj je do wysmażenia.
3. Podpiecz lekko bułki.
4. Przygotuj warzywa.
5. Sałatę umyj, osusz.
6. Pomidory dokładnie umyj, osusz i pokrój w plastry.
7. Ogórki konserwowe pokrój na plasterki.
8. Cebulę obierz i pokrój na plastry.
9. Dolną część bułki posmaruj sosem czosnkowym.
10. Umieść mięso na bułkach. Ponownie posmaruj sosem czosnkowym.
11. Porozkładaj warzywa. Przykryj wierzchem bułki.
12. Gotowe!

Burgery na grilla w rybnym wydaniu - coś dla tych, którzy lubią ryby

Burgery na grilla nie muszą być wykonane tylko z mięsa. Ciekawą opcją są burgery rybne. Prosty i sprawdzony przepis znajdziecie poniżej.

Przepis na burgery na grilla na bazie ryby:

Składniki:

• kilogram świeżej lub mrożonej ulubionej ryby
• 2 jaja
• sól, pieprz, papryka słodka i ostra, przyprawa do grilla
• 2 bułki namoczone wcześniej w mleku
• bułki pszenne
• liście sałaty
• pomidor
• sos czosnkowy

Wykonanie:

1. Przygotuj rybę. W razie potrzeby rozmroź ją. Później pozbądź się ości. Rozdrobnij.
2. Dodaj bułki namoczone w mleku, dosyp przyprawy.
3. Całość dobrze wyrób i uformuj małe kotlety.
4. Grilluj do czasu, aż będą gotowe.
5. Świeże bułki także podgrzej na grillu.
6. Warzywa umyj i osusz.
7. Bułki delikatnie przestudź i posmaruj sosem czosnkowym. Umieść liście sałaty. Dodaj kotlety rybne. Ułóż warzywa.
8. Przykryj wierzchem bułki.

Burgery na grilla - przepis dla każdego 

Przed nami kolejny przepis na domowe burgery na grilla. Tym razem z jajkiem i wołowiną. Z powodzeniem możemy zaserwować je podczas letniego obiadu. Receptura na burgera znajdziecie poniżej.

Burgery wołowe z jajkiem sadzonym i rukolą:

Składniki, które są nam potrzebne to:

• około 200 g mięsa mielonego wołowego
• 2 bułki - mogą być specjalne na hamburgera
• około 10 sztuk pieczarek
• 1 mała cebula
• sól, pieprz, oregano
• olej roślinny
• 4 plastry boczku
• rukola - 1-2 garści
• 2 jaja sadzone
• prażona cebulka
• majonez lub sos czosnkowy do smaku

Wykonanie:

1. Mięso wymieszaj z przyprawami. Wyrób dokładnie.
2. Wykonaj burgery. Grilluj.
3. Rozgrzej patelnię. Umieść na niej boczek. Później umieść boczek na papierze kuchenny, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4. Pieczarki obierz i pokrój. Cebulę - tak samo.
5. Podsmaż je na patelni.
6. Dopraw solą i pieprzem.
7. Podpiecz bułki na grillu. Później posmaruj je sosem.
8. Połóż na bułkach rukolę, kotlety, boczek i masę z pieczarek i cebuli. Na końcu umieść jajka.
9. Całość przykryj wierzchem bułki.

Zobacz też: Kofty na grilla - doskonałe w połączeniu z aromatycznym sosem. Podajemy sprawdzony przepis