Sałatka do grilla na różne okazje. Niektóre można przygotować w mniej niż 15 minut

Sałatka do grilla to dodatek, który uświetni każde garden party. Oczywiście może występować w różnych odsłonach - w tym takich, które w sam raz sprawdzą się podczas majówki.

Jaka sałatka do grilla?

Jaka sałatka do grilla? Oczywiście można się tu zdać na wiele różnych przepisów, ale wybór tej części menu bywa podyktowany przynajmniej kilkoma czynnikami. Przede wszystkim musimy zdecydować: sałatka ma być lekka i stanowić tylko dodatek do grillowanych potraw, czy też powinna być nieco bardziej sycąca i stanowić w pełni odrębne danie? W ostatnim przypadku można postawić np. na przepisy z młodymi ziemniakami lub ryżem. 

Sałatki na grilla: przepisy i porady. Jak szybko zrobić sałatkę? Podpowiadamy niezawodny trik. Zdjęcie ilustracyjneSałatki na grilla: przepisy i porady. Jak szybko zrobić sałatkę? Podpowiadamy niezawodny trik. Zdjęcie ilustracyjne istock / AnnaPustynnikova

Oczywiście przepis powinien być też dobrany do serwowanego menu. Zwykle nie ma z tym problemu, bo sałatki są dość uniwersalnymi dodatkami, ale choćby w przypadku owoców morza możemy mieć pewne wątpliwości.

Na co jeszcze warto zwracać uwagę przy wyborze sałatki do grilla? Oczywiście musimy też wybrać pomiędzy absolutnymi klasykami w postaci sałatki ziemniaczanej lub sałatki - gyros, a nieco bardziej wyrafinowanymi potrawami. Wśród tych ostatnich znaleźć można sałatki modne w danym sezonie. 

Szybka sałatka na grilla - postaw na świeże i powszechnie lubiane składniki

Masz niewiele czasu na przygotowanie menu lub garden party wynikło dość spontanicznie? Nic nie szkodzi: można postawić na szybką sałatkę na grilla. Kilkuskładnikowe potrawy także mogą być niezwykle smaczne. Niektóre z nich przygotujesz w mniej niż 15 minut. W czym tkwi ich sekret? Warto postawić na świeże składniki dobrej jakości. Dzięki nim nawet proste danie ma szansę smakować wyjątkowo.

Zobacz wideo Sprytna wyprawa na plażę, czyli zrób sobie torbę, grilla i wkłady do lodówki, a potem ukryj cenne rzeczy!

Jaka sałatka do grilla? Przepisy z sezonowymi składnikami w modzie

Jaka sałatka do grilla? Przepisy z sezonowymi składnikami wciąż pozostają w modzie. Okazuje się, że świeże rzodkiewki, ogórki czy natka z pietruszki potrafią zrobić różnicę. Podobnie można wykorzystać nieco bardziej wyrafinowane dodatki, jak choćby szparagi. Sezon na ostatnie trwa kilka tygodni i właśnie dlatego mogą być prawdziwym hitem jako składnik sałatki.

Sałatka na grilla ze szparagami / zdjęcie ilustracyjneSałatka na grilla ze szparagami / zdjęcie ilustracyjne Digivic / Shutterstock / zdjęcie ilustracyjne

Jaka sałatka do łososia z grilla? Coś lekkiego jako dodatek

Jaka sałatka do łososia będzie najlepsza? Sprawdzi się tu lekka kompozycja składająca się z wiosennej sałaty, pomidorków koktajlowych, ogórka, zielonej papryki, oliwek i sera feta. Całość podlana sosem z białego octu winnego, oliwy z oliwek i miodu. 

Jaka sałatka do pstrąga z grilla?

Jaka sałatka do pstrąga z grilla? Ta ryba bywa ciekawą alternatywą dla łososia. Łatwiej przy tym o świeże mięso tego gatunku. Oczywiście można skorzystać z sugestii dodatku do łososia, ale też postawić na coś bardziej sycącego. Przykład? Choćby sałatka z młodymi ziemniakami, rzodkiewką, ogórkiem konserwowym, koprem, szczypiorem i jogurtem naturalnym. 

Jaka sałatka do ryby z grilla? Przepis z cukinią

Co jeszcze można tu wymyślić? Jaka sałatka do ryby z grilla? Przepis może być prosty i dość zaskakujący jednocześnie. Przykład? Choćby sałatka z cukinią, orzechami nerkowca, czerwoną cebulą, serem feta i pomidorkami koktajlowymi. 

Sałatka na grillaSałatka na grilla Pixabay

Jaka sałatka do karkówki z grilla?

Jaka sałatka do karkówki z grilla? Sprawdzić może się danie zrobione z:

  • białej kapusty - połowa główki;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebuli - 1 szt.;
  • majonezu - 2 łyżki;
  • śmietany - 2 łyżki;
  • pieprzu i soli do smaku. 

Jak przygotować taki dodatek? Zaczynamy od płukania i szatkowania kapusty. Następnie całość trzeba posolić i odstawić na 5 min. Po tym czasie dodajemy obraną i startą grubo marchewkę i cebulę pokrojoną w piórka. Składniki mieszamy, dodajemy majonez i śmietanę, ponownie dokładnie mieszamy. Doprawiamy pieprzem i w miarę potrzeb też solą.

Jaka sałatka do kiełbasy z grilla? Klasyka powszechnie ceniona

Jaka sałatka do kiełbasy z grilla? W tym przypadku można postawić na klasykę, czyli sałatkę warzywną. Warto przyrządzić ją oczywiście z dodatkiem typowo wiosennych akcentów takich, jak choćby koperek, natka pietruszki i zwłaszcza szczypiorek.

Jaka sałatka najlepsza do grilla? Przepis na sałatkę z arbuzem

Jaka sałatka najlepsza na grilla? Czasami warto postawić na danie, które będzie jednocześnie uniwersalne, proste i zaskakujące. Przykładem niech będzie przepis z arbuzem i serem feta. Przydadzą się:

  • arbuz - 400 g pokrojonego w kostkę miąższu;
  • rukola - 3 garści;
  • ser feta - ok. 150 - 200 g;
  • czarne oliwki - pół szklanki;
  • cebula - 1 średnia szt.;
  • ziarna słonecznika - 1/3 szklanki;
  • mięta - kilka listków;
  • ocet balsamiczny;
  • oliwa z oliwek.

Sałatka z arbuzaSałatka z arbuza fot. shutterstock.com

Do składników można też włączyć pomidory, ogórki lub paprykę. Pierwszym działaniem będzie tu pokrojenie arbuza i pozbawienie go pestek. W dużej misce umieszczamy arbuzowe kostki, rukolę i cebulę pokrojoną w piórka. Ser najlepiej dodać do sałatki w postaci rozkruszonej. Pozostaje jeszcze wrzucić ziarna słonecznika, oliwki i skropić całość oliwą i octem balsamicznym. Całość ozdabiamy liśćmi mięty.

Zobacz też: Sałatka z serem halloumi. Cypryjski specjał, który coraz chętniej wybieramy

Więcej o:
Copyright © Agora SA