Supersłodkie ciasto z kajmakiem - zrobisz je nawet bez pieczenia! Sprawdź przepis

Ciasto z kajmakiem i mascarpone to wspaniały deser, który zachwyci twoje podniebienie słodyczą i sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy cukierniczy mistrz. To kombinacja wykwintnego serka oraz słodkiej masy o niebiańsko kremowej teksturze i niezapomnianym smaku.

Ciasto z mascarpone i kajmakiem - luksusowy, a zarazem prosty deser

Do zrobienia ciasta potrzebujesz tych składników:

• 200 g herbatników
• 100 g masła, roztopionego
• 250 g sera mascarpone
• 200 g kajmaku
• 200 ml śmietanki kremówki
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
2. Rozkrusz herbatniki, a następnie połącz je z roztopionym masłem.
3. Przenieś masę z ciastek do tortownicy i wyrównaj dno. Włóż do lodówki na 15 minut.
4. W misce wymieszaj mascarpone, kajmak, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
5. W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
6. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone i kajmakiem.
7. Wylej masę na spód ciasteczkowy w tortownicy.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.

Jeśli chcesz nieco urozmaicić przepis, dodaj do masy krówkowej pokruszone orzechy i/lub migdały. Górę ciasta możesz obsypać kakao, podobnie jak robi się to z tiramisu.

(W miarę) szybkie ciasto z kajmakiem bez pieczenia - przepis

Przepis na ciasto z kajmakiem bez konieczności pieczenia to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą cieszyć się wykwintnym deserem bez potrzeby włączania piekarnika. To szybkie i łatwe ciasto zachwyci cię swoim kremowym smakiem i puszystą teksturą. Połączenie kajmaku z delikatnymi warstwami kruchego ciastka sprawia, że ten deser rozpływa się w ustach, oferując rozkosz dla podniebienia.

Składniki:

• 200 g biszkoptów ladyfingers
• 250 g kajmaku
• 250 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

1. Ułóż biszkopty na dnie naczynia.
2. Ubij śmietankę kremówkę, dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy.
3. Dodaj kajmak do ubitej śmietanki i delikatnie wymieszaj.
4. Na biszkoptach rozprowadź połowę masy kajmakowej.
5. Ułóż kolejną warstwę biszkoptów i rozprowadź resztę masy kajmakowej.
6. Posyp wierzch ciasta kakao.
7. Schłodź w lodówce przez 2-3 godziny.

Ciasto bez pieczenia z mascarpone i kajmakiem - przepis

Składniki:

• 200 g herbatników
• 100 g masła, roztopionego
• 250 g mascarpone waniliowego
• 250 g kajmaku
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Rozkrusz herbatniki, a następnie połącz je z roztopionym masłem i utwórz jednolitą masę.
2. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i wlej masę z herbatników, tworząc spód ciasta. Włóż do lodówki na 15-20 minut.
3. W misce wymieszaj mascarpone waniliowe, kajmak, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
4. Wlej masę z mascarpone i kajmakiem na spód herbatnikowy i wyrównaj wierzch.
5. Chłódź w lodówce przez co najmniej 5 godzin, aż ciasto stężeje. Smacznego!