Przygotowanie dżemu z dyni na zimę jest proste i satysfakcjonujące. Skórka dyni, miąższ i słodkie przyprawy, takie jak cynamon i goździki, mają niepowtarzalny aromat, który wypełni naszą kuchnię ciepłem i przyjemnością. Długi proces gotowania dżemu pozwala na skoncentrowanie smaku dyni i uzyskanie gładkiej, kremowej konsystencji.
Dżem z dyni i pomarańczy - słoneczna harmonia smaków
Dżem z dyni i pomarańczy to połączenie, które przynosi słoneczną radość. To wyjątkowy smakołyk, który łączy słodką dynię z cytrusowym aromatem pomarańczy, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Składniki:
- 500 g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę
- 2 pomarańcze, sok i skórka starta na tarce
- 400 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku połącz pokrojoną dynię, sok i startą skórkę z dwóch pomarańczy, cukier, cynamon i sok z cytryny.
- Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1-1,5 godziny, często mieszając, aż dynia będzie miękka, a dżem zgęstnieje.
- Przygotuj słoiki, umyj je i wyparz wrzątkiem.
- Przelej gotowy dżem do słoików, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze.
- Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry nogami. Pozostaw w tej pozycji, aż dżem ostygnie.
Przetwory z dyni - idealne na zimowe wieczory
Zimowe wieczory są idealnym czasem na cieszenie się smacznymi przetworami, które mogą rozgrzać nasze serca i podniebienia.
- Dżem dyniowo-imbirowy - ten dżem łączy słodką dynię z lekko pikantnym imbirem, tworząc wyrazisty smakowy duet. Pokrojoną dynię gotuj wraz ze startym imbirem, sokiem z cytryny i cukrem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj ten dżem na ciepłe tosty lub dodaj go do owsianki dla dodatkowego urozmaicenia.
- Dżem dyniowo-cynamonowy - taka kombinacja dyni i cynamonu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gotuj pokrojoną dynię z dodatkiem cynamonu, cukru i soku z cytryny. Cynamon nadaje dżemowi przyjemnego ciepłego aromatu, który doskonale pasuje do tostów, naleśników czy ciast.
Dżem z dynią i pomarańczami
Dżem z dyni i pomarańczy to smakowa harmonia, która dostarcza słodkich i cytrusowych doznań. Ten dżem doskonale pasuje do tostów i bułek oraz jako dodatek do ciast i deserów. Przygotuj się na kulinarne doświadczenie pełne delikatności i wyjątkowego smaku, sięgając po dżem z dynią i pomarańczami.
Dżemy z dyni i pomarańczy - doskonałe połączenie owocowych smaków
Połączenie dyni z soczystymi pomarańczami tworzy idealny dżem o wyrazistym smaku. Zmiel dynię w blenderze, a następnie gotuj ją z sokiem i skórką z pomarańczy oraz cukrem. Gotuj, aż dżem zgęstnieje i nabierze intensywnego aromatu. Ten dżem idealnie pasuje do pszennego chleba lub można go używać jako dodatek do serów.
Konfitury z dyni - delikatne smaki do dań wytrawnych i słodkich
Konfitury z dyni są wyjątkowymi smakołykami, które pozwalają cieszyć się subtelnością i bogactwem smaku dyni przez cały rok. Przygotowane z miąższu dyni i dodatkowych składników, takich jak przyprawy lub inne owoce, konfitury te są doskonałym dodatkiem do pieczywa, naleśników, serów lub deserów. Ich delikatna konsystencja i słodki smak sprawiają, że są prawdziwą ucztą dla podniebienia. Jeśli masz dostęp do świeżej dyni, spróbuj przygotować swoje własne konfitury, aby móc rozkoszować się smakiem dyni o każdej porze roku.
Dżem z dyni - przepis na Thermomix
Dżem z dyni możesz zrobić także w Thermomiksie. Przygotuj:
- żelfix, dżemix lub konfiturex - 1 opakowanie
- 3 pomarańcze
- 400 g cukru
- 1500 g dyni
Sposób przygotowania:
- Obierz dynię i pokrój na kawałki. Miksuj przez 15 s na obrotach 10.
- Obróć i wyfiletuj pomarańcze, a następnie dodaj do zmiksowanej dyni.
- Dodaj pozostałe składniki i ustaw urządzenie na 15 min, 100 stopni oraz obroty 3.
Dżem z dyni z galaretką pomarańczową: słodki duet smaków
Możesz nieco zmienić przepis na dżem z dyni i pomarańczy, zastępując żelfix/dżemix/konfiturex jedną galaretką pomarańczową.
