Jak przyrządzić udka z kurczaka, aby miały doskonałą konsystencję? Przedstawiamy przepis, z którym wyjdą wyjątkowo smaczne i soczyste. Specjalnym składnikiem, dzięki któremu będą miały wyjątkowy smak to... skórka z cytryny. Do tego przyda się jeszcze kilka innych przypraw, m.in. słodka papryka i pieprz cayenne. Potrawa jest bardzo uniwersalna i można podawać ją z różnymi dodatkami.
Udka z kurczaka. Dodaj do nich te przyprawy, a wyjdą doskonały
Danie można przyprawiać na wiele różnych sposobów. Podajemy recepturę, w której znajdują się takie przyprawy jak pieprz cayenne i słodka papryka. Sprawdzą się też zioła prowansalskie, oregano, bazylia i tymianek.
Składniki:
- sześć udek z kurczaka,
- cytryna,
- gałązka rozmarynu,
- łyżka słodkiej papryki w proszku,
- płaska łyżeczka pieprzu cayenne,
- oliwa,
- pieprz i sól.
Jak przyrządzić udka z kurczaka? Zrobisz je w kilku prostych krokach
Przygotowanie:
- Rozmaryn posiekaj na drobne kawałki, wymieszaj w misce ze startą skórką cytryny, sokiem z cytryny, trzema łyżkami oliwy i przyprawami: pieprzem cayenne, słodką papryką oraz solą i pieprzem.
- Zalej udka marynatą i odstaw do lodówki na dwie godziny. W tym czasie przygotuj naczynie żaroodporne.
- Zamarynowane udka ułóż w przygotowanym naczyniu i ułóż na nich rozmaryn.
- Piecz udka w 200 st. C przez około 50 minut. Powinny ładnie się zrumienić. Smacznego!
Udka z kurczaka można podawać z różnymi sałatkami i surówkami. Jako dodatek sprawdzą się gotowane ziemniaki oraz pieczone warzywa. Smacznym, tradycyjnym połączenie będzie kurczak z dodatkiem gotowanej marchewki z groszkiem. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl
