Nie ma nic smaczniejszego niż domowej roboty wypieki, a szczególnie te wprost z przepiśnika babci. Jednym ze smaczniejszych rarytasów, który jednocześnie często gości na odświętnych stołach lub na co dzień do kawy, jest oczywiście ciasto z jabłkami. Klasyka w tym wydaniu będzie gotowa ekspresowo, a wszystko bez godzin spędzonych w kuchni i wyszukanych składników.
Ciasto z jabłkami jeszcze nigdy nie było takie proste
Szarlotka, jabłecznik, apple pie - wszystkie wypieki mają wspólny mianownik, jednak każde z nich nieco się różni przygotowaniem, dodatkami czy apetyczną aparycją. Prawdziwą klasyką i jednocześnie najprostszą wersją jest, najprościej mówiąc, ciasto z jabłkami. Ucierany placek z babcinego przepiśnika nie ma sobie równych pod wieloma względami. Przede wszystkim receptura jest banalnie prosta, a składniki to minimum, którą każdy znajdzie w swojej kuchni. Jak zatem widać na pierwszy rzut oka poradzi sobie nawet największy nowicjusz, a efekt i tak będzie spektakularny i smakowity!
Ciasto z jabłkami sprawdzi się na każdą okazję - zarówno na specjalne spotkania rodzinne, jak i do porannej kawy lub herbaty. Co najważniejsze, przez to, że jest tak łatwe do przygotowania, śmiało wygryzie z domowego menu inne rarytasy, a także sklepowe ciasta i drogie łakocie z cukierni. To nic trudnego - wystarczy zabrać się za ucierane ciasto, czyli połączyć jaja, masło, cukier, mąkę i kilka innych dodatków z kawałkami jabłek, które wcześniej trzeba oprószyć cynamonem. Taki duet to pewniak, który gwarantuje zadowolonych gości, nawet tych najbardziej wymagających!
Przepis na banalne i ekspresowe ciasto z jabłkami
Składniki:
- 4 jajka,
- 200 g masła,
- 220 g mąki,
- 50 g cukru,
- 5 kwaśnych jabłek,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią,
- 2 łyżeczki cynamonu
- cukier puder do dekoracji ciasta.
Sposób przygotowania:
- Zacznij od umycia i obrania jabłek. Owoce następnie pokrój w większą kostkę i obficie posyp cynamonem.
- Miękkie masło ucieraj z dodatkiem cukru, gdy powstanie jasna, puszysta masa dodawaj stopniowo jajka, cały czas miksując na średnich obrotach.
- Teraz pora na mąkę, proszek do pieczenia i cukier z prawdziwą wanilią. Wszystko mieszamy, aż składniki się połączą.
- Tak przygotowane ciasto przelej do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzch ucieranego packa wyłóż aromatyczne owoce - całość ładnie wyrównaj.
- Ciasto piecz przez 40 minut w 175 stopniach Celsjusza.
- Przed podaniem ciasto posyp cukrem pudrem. Smacznego!
