Spaghetti na grudniowy szybki obiad. Coś specjalnego dla zapracowanych

Spaghetti poleca się na szybki grudniowy obiad dla zapracowanych. Sprawdź trzy proste przepisy na dania z makaronem. Pożywne, szybkie i tanie - czego chcieć więcej? Koniecznie wypróbuj nasze propozycje w czasie przedświątecznych przygotowań.

Spaghetti bolognese - ten przepis Was oczaruje

Spaghetti bolognese to danie popularne na całym świecie. Jego miłośników nie brakuje. Zaletą dania jest nie tylko wyborny smak, ale i szybkość wykonania. Śmiało można przyznać, że spaghetti bolognese uwielbiają wszyscy. Co więcej, sos do spaghetti bolognese jest kulinarnym arcydziełem. Przepis na przepyszne danie znajdziecie poniżej. 

Przepis na spaghetti bolognese:

Składniki:

  • 1 cebula
  • 150 g boczku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 sporej wielkości marchewki
  • oliwa z oliwek
  • 500 g mięsa mielonego
  • 250 ml czerwonego wina
  • 250 bulionu
  • 1 puszka pomidorów
  • 3-4 łyżki koncentratu
  • pół szklanki mleka
  • makaron
  • stary parmezan

Wykonanie:

  1. Boczek pokrój na drobno.
  2. Umieść go na patelni.
  3. Cebulę obierz i posiekaj. Dołóż do patelni.
  4. Pora umyj, posiekaj. Dołóż do patelni.
  5. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
  6. Wszystko przesmaż i przełóż do garnka.
  7. Teraz zajmij się mięsem.
  8. Obsmaż je na patelni.
  9. Przełóż mięso do garnka.
  10. Wlej wino, całość zagotuj.
  11. Dołóż gorący bulion.
  12. Dodaj koncentrat oraz pomidory w puszce.
  13. Dopraw przyprawami. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 120 minut, od czasu do czasu mieszając. Po godzinie dodaj szklankę mleka. Zamieszaj.
  14. Podawaj z ugotowanym makaronem i ze startym parmezanem.
Zobacz wideo Prawdziwa carbonara

 Carbonara - oryginalny przepis

Carbonara w wersji klasycznej nie posiada w sobie śmietany, tak jak zwykło się uważać. Przed nami prosty przepis na przepyszną carbonarę. Obiad będzie smakowity!

Składniki:

  • 2 jaja
  • 100 g boczku
  • 150 g makaronu
  • kilka ząbków czosnku
  • posiekana natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • 30 g parmezanu

Wykonanie:

  1. Ugotuj makaron.
  2. Dalej sparz jaja.
  3. Wbij je do głębokiego talerza.
  4. Dopraw i roztrzep widelcem.
  5. Pokrój boczek. Umieść go na patelni.
  6. Zarumień go. Dodaj starty czosnek. Dołóż posiekaną natkę pietruszki.
  7. Podsmaż chwilę, na małym ogniu. Dołóż makaron. Wymieszaj.
  8. Odstaw patelnię z ognia. Dołóż połowę sera. Dopraw pieprzem i solą.
  9. Polej makaron jajkami. Wymieszaj. Białka muszą ściąć się.
  10. Przełóż makaron na talerze, posyp serem.

Makaron ze szpinakiem - zdrowo i pysznie

Makaron ze szpinakiem to kolejna propozycja ciepłego dania, które przygotujesz w kilkanaście minut. Bez większego wysiłku!

Danie z makaronem i szpinakiem:

Składniki:

  • 150 g makaronu
  • pół cebuli
  • kilka ząbków czosnku
  • oliwa z oliwek
  • pół łyżki masła
  • 200 g szpinaku (może być mrożony)
  • pół szklanki śmietanki - kremówki
  • pół szklanki startego parmezanu

Wykonanie:

  1. Ugotuj makaron.
  2. Szpinak dokładnie umyj, odcedź lub rozmroź.
  3. Rozgrzej masło i oliwę. Dołóż pokrojoną cebulę. Dołóż czosnek i przyprawy.
  4. Dalej dorzuć szpinak.
  5. Mieszaj podczas gotowania. Wlej śmietankę. Dołóż odcedzony makaron.
  6. Dopraw do smaku przyprawami. Weź część sera i wrzuć go do szpinaku.
  7. Resztę sera posyp po wierzchu przed podaniem.

Zobacz też: Jak zrobić dobre naleśniki na krokiety, aby nie pękały? Oto przepis na perfekcyjne danie

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.