Te placki twarogowe rozpływają się w ustach. Pamiętaj o jednym kroku, a będą puszyste jak nigdy

Do zrobienia placków twarogowych z jabłkiem wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników. Jednym z nich są jajka. Jeśli chcesz, aby smakołyki były naprawdę puszyste i delikatne, pamiętaj o oddzieleniu żółtek od białek, a te drugie ubij na pianę. Danie wyjdzie naprawdę obłędnie. Nie wierzysz? Przekonaj się na własnym podniebieniu. 

Placki twarogowe z jabłkiem to tylko kilka składników. Są obłędne

Placki twarogowe to fantastyczny pomysł na słodkie śniadanie lub podwieczorek. Moi bliscy nie mogą przestać się nad nimi zachwycać - danie smakuje wszystkim bez względu na wiek. Co powinno znaleźć się na twojej liście zakupów? Nie zapomnij o cynamonie, który doda placuszkom lekko korzennego aromatu. 

Składniki na placki twarogowe z jabłkiem:

• twaróg - kostka i ćwierć,
• mąka pszenna - ćwierć szklanki,
• jajka - trzy sztuki,
• jabłko,
• cukier puder - dwie łyżki,
• cukier waniliowy - łyżka,
• cynamon - płaska łyżeczka,
• tłuszcz - do smażenia,
• sól - szczypta do ubicia białek jaj.

Jak zrobić placki twarogowe z jabłkiem? Naprawdę bardzo łatwo i szybko

Przygotowywanie placków twarogowych z jabłkiem zacznij od oddzielenia żółtek i białek jajka. Te pierwsze połącz z białym serem i cukrem waniliowym, po czym starannie rozgnieć wszystko. Teraz umyj, obierz i zetrzyj jabłko na tarce o większych oczkach. Dodaj owoc do masy wraz z cynamonem i mąką. Wymieszaj składniki.

Teraz ubij białka jajek na sztywną pianę (możesz wrzucić odrobinę soli), a pod koniec miksowania wsypuj stopniowo cukier puder. Białkową pianę stopniowo dodawaj do ciasta, delikatnie mieszając. Dobrze rozgrzej tłuszcz na patelni, po czym nakładaj na nią porcje masy twarogowej i przez dwie/trzy minuty smaż placki z każdej strony. Gotowe! Podawaj z kubkiem gorącego kakao lub mleka. Smacznego! Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.