Kompot z dyni to doskonały sposób na uchwycenie smaku jesieni w szklance, który nie tylko przypomina o bogactwie sezonowych produktów, lecz także dodaje ciepła w chłodne dni. W połączeniu z aromatycznym cynamonem i goździkami napój zyskuje intensywny, korzenny charakter. Wypełnia kuchnię przyjemnym zapachem przypraw, tworząc atmosferę przytulności. Doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do deserów, jak i samodzielny napój serwowany na ciepło lub schłodzony.
Dynia jest uniwersalnym warzywem. Nada się na jesienne ozdoby, do deseru, na kiszonkę, a nawet kompot. Przepis jest prosty, a składniki łatwo dostępne. Produkty, które będą ci potrzebne:
Dynię obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Jedną pomarańczę umyj i potnij w plastry, a pozostałe wyciśnij na sok. W dużym garnku zagotuj wodę. Wrzuć pokrojoną dynię, imbir, cukier, sok z pomarańczy oraz pokrojone plastry owocu. Dopraw goździkami i cynamonem. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż dynia będzie miękka.
Po ugotowaniu odstaw kompot do wystudzenia. Następnie przelej do wyparzonych słoików, zamknij je szczelnie. Gotowe słoiki pasteryzuj w wodzie przez około 20-25 minut, aby zapewnić dłuższą trwałość. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.