Mąka jęczmienna

PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ciasto z mąki gryczanej
Ciasto z mąki gryczanej
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Tort z cielęciny
Kuchnia z Górnej Adygi, którą spotkamy w Bolzano, w swoich smakach i aromatach bardzo przypomina tę austriacką. Obok wieprzowiny, wspaniałych serów i ryb słodkowodnych, jak pstrąg i sandacz, królują tu rozmaite gatunki mąki (kukurydziana, gryczana, pszenna czy żytnia). Wypieka się z nich wiele rodzajów chleba (z sezamem, kminkiem, z dodatkiem jęczmienia, pełnoziarnisty) oraz ciast. Mam takie ulubione z mąki gryczanej, znakomite na drugie śniadanie lub do popołudniowej herbaty. Najlepiej smakuje przełożone konfiturą z czarnej porzeczki, która dodaje ciastu kwaskowy akcent.
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Zupa z mąki, ziół i jaj z okolic Cormons
Zupa z mąki, ziół i jaj z okolic Cormons
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Tort z mąki gryczanej (Torta di grano saraceno)
Tort z mąki gryczanej (Torta di grano saraceno)
- Ciasta
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Socca z pesto
Socca kojarzy się z futbolem, ale z piłką ma niewiele wspólnego - no, może poza kształtem. Niezależnie od tego, czy lubicie sobie pokopać, czy nie, nic nie stoi na drodze, by zjeść pyszny placek na bazie mąki z ciecierzycy. Jak go zrobić? Przepis jest banalny, ale musicie uzbroić się w cierpliwość.
- Dania wegetariańskie
- Dania pieczone
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Ciastka z mąki jęczmiennej
Ciastka z mąki jęczmiennej
- Ciasteczka
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ciasteczka maślane z mąką razową
Ciasteczka maślane z mąką razową
- Ciasta
- Przekąska

PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Ciasto z syropem
Przyszły takie czasy, że ciasta są "bez". Bez cukru, bez glutenu, bez mąki . Nasz wypiek też jest "bez" - w postaci syropu z kwiatu dzikiego bzu. Zrób #poswojemu pyszne ciasto z tym sekretnym składnikiem!
- Ciasta