Biała kiełbasa - wielkanocne przepisy dla wyjątkowych gości. Olśnij rodzinę podczas świąt

Biała kiełbasa pieczona - wyjątkowy przepis na święta pani Joli

Biała kiełbasa pieczona według przepisu Joli to prawdziwy majstersztyk. Mało jest osób, którym trzeba przedstawiać słynną autorkę kulinarnych książek oraz bloga i kanału w serwisie YouTube. Znajdziemy tam mnóstwo przepisów, które zasługują na uwagę, co może potwierdzić niejedno podniebienie. Święta wielkanocne to wyjątkowy czas, w którym chcemy przyrządzić coś szczególnie smacznego. Nic więc dziwnego, iż wielu czerpie inspirację od kulinarnych znawców. Poniżej jeden z takich przepisów. Tym razem będzie to wielkanocna kiełbasa.

Biała kiełbasa - przepis Joli

Składniki:

• kilogram białej kiełbasy
• 2-3 cebule
• 3 łyżki mąki
• łyżka majeranku
• 3 łyżki masła
• olej roślinny
• ostra papryka, sól, pieprz

Wykonanie:

1. Rozgrzej olej.
2. Kiełbasę podziel na mniejsze części.
3. Połącz mąkę z papryką. Wymieszaj.
4. Każdą mini kiełbaskę obtocz w panierce z papryki i mąki.
5. Usmaż je z dwóch stron na patelni. W międzyczasie przekuj, aby pozbyć się soku.
6. Przygotuj naczynie żaroodporne. Wysmaruj je olejem.
7. Obierz cebule, pokrój je. Posyp majerankiem.
8. Ułóż na niej usmażoną kiełbaskę. Polej tłuszczem.
9. Na górnej części ułóż resztę cebuli, posyp majerankiem.
10. Na wierzchu umieść masło.
11. Kiełbasy piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Wybierz tryb góra - dół.

Przepisy na białą kiełbasę - wersja z miodem i musztardą

Przepisy na białą kiełbasę mogą być bardzo różnorodne. Czasem receptury mogą pozytywnie zaskoczyć. Takimi przykładami są biała kiełbasa w piwie lub miodowo-musztardowa biała kiełbasa - przepisy znajdziesz w dalszej części artykułu. Opcja z miodem i musztardą to wersja dla tych, którzy kochają odrobinę słodyczy na swoim talerzu.

Składniki:

• 5 białych kiełbas
• 2-3 cebule
• sól
• pieprz
• 3-4 łyżki musztardy
• 2-3 łyżki miodu
• olej roślinny

Wykonanie:

1. Obierz cebulę.
2. Pokrój na drobno w piórka.
3. Rozgrzej olej na patelni.
4. Dodaj cebulę.
5. Dopraw przyprawami do smaku.
6. Delikatnie podsmaż.
7. Później umieść cebulę w naczyniu żaroodpornym.
8. Wykonaj marynatę. Połącz miód oraz musztardę.
9. Nakłuj kiełbasę. Posmaruj ją marynatą.
10. Ułóż ją na cebuli i piecz przez 60 minut w temperaturze 180 stopni. W trybie góra - dół.

Parzenie białej kiełbasy - dowiedz się jak wykonać ten proces

Parzenie białej kiełbasy wielu osobom sprawia trudność. Jedni przyrządzają białą kiełbasę poprzez gotowanie, inni z kolei stawiają na parzenie. Poniżej przykładowy sposób wykonania.

Składniki:

• wody
• kilku ząbków czosnku
• odrobiny soli
• liści laurowych, gorczycy, ziela angielskiego

Wykonanie:

1. Umieść w zimnej wodzie przyprawy.
2. Zagotuj.
3. Umieść kiełbasę w garnku i wyłącz ogień.
4. Tak przetrzymuj kiełbasę przez około 20 minut.

Biała kiełbasa w piwie jest wyśmienita i aromatyczna. Sprawdź przepis

Biała kiełbasa w piwie to rarytas zwłaszcza dla tych, którzy lubują się w trunkach, ale nie tylko. Piwo bowiem nadaje mięsu aromat i smak. Przepis świetnie sprawdzi się podczas wielkanocnej uczty.

Składniki:

• pół kilograma kiełbasy
• 2-3 cebule
• gorczyca, majeranek, ostra papryka, sól
• 2 - 3 łyżeczki miodu
• 3 łyżeczki musztardy
• olej
• pół szklanki piwa

Wykonanie:

1. Rozgrzej olej na patelni.
2. Obierz cebulę, pokrój na drobno i wrzuć na patelnię.
3. Zeszklij. Dosól do smaku.
4. Dodaj gorczycę oraz paprykę. Wymieszaj i ściągnij po chwili z ognia.
5. Połowę porcji cebuli przełóż do naczynia. Ułóż na niej kiełbasę. Zalej piwem.
6. Wykonaj marynatę. Połącz musztardę z miodem. Posmaruj wierzch kiełbasy.
7. Posyp obficie majerankiem i pozostałą częścią cebuli.
8. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 - 40 minut.

Zobacz też: Barszcz wielkanocny Ewy Wachowicz i nie tylko - bez niego nie ma świąt! Prosty przepis na zupę z tradycją