Ciasta z truskawkami, czyli wyśmienite desery, które uwodzą smakiem
Ciasto z truskawkami to idealna propozycja na każde spotkanie ze znajomymi. Zamknij oczy i pozwól, by truskawkowa magia rozpoczęła swoje zaklęcia na Twoim podniebieniu. Soczyste, czerwone owoce harmonijnie połączone z puszystym ciastem otworzą przed Tobą skarbnicę wspomnień — zapach świeżo zerwanych truskawek, pierwszy kęs słodkiego deseru na pikniku wśród natury. Przywołaj te uczucia i oddaj się rozkoszy każdego kęsa ciasta z truskawkami, wiedząc, że każdy smak to mały uścisk lata i radość, którą truskawki niosą w sobie.
Ciasto jogurtowe z truskawkami: aksamitność w każdym kęsie
Ciasto jogurtowe z truskawkami to prawdziwa uczta dla smakoszy owocowych deserów. Biszkoptowe spody ciasta jogurtowego stanowią idealną bazę, by na nich rozpoczęła się ta kulinarna podróż. Delikatne i wilgotne, doskonale komponują się z kremowym jogurtem, dodając mu smaku. Ale to soczyste truskawki są prawdziwą gwiazdą tego deseru. Ich słodko-kwaśny smak dodaje wyjątkowej intensywności i świeżości każdemu kęsowi.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej typ 450
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jajka rozmiar M
- 1,5 szklanki jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki oleju roślinnego
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 15 dag świeżych truskawek (pokrojonych na plasterki)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, a następnie przygotuj prostokątną formę do pieczenia, nasmaruj ją masłem.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W innej misce używając miksera, ubij jajka i cukier na puszystą masę. Dodaj jogurt, olej roślinny i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Unikaj energicznego mieszania.
- Dodaj pokrojone truskawki do ciasta i delikatnie wymieszaj. Wlej przygotowane ciasto do formy, równomiernie rozprowadzając na wierzchu.
- Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 50 minut.
Ciasta z truskawkami i galaretką, odwieczny hit prosto z babcinego stołu
Ciasta z truskawkami i galaretką to klasyk, który od lat króluje na polskich stołach, zwłaszcza u babć. Ten uroczy deser nie tylko zachwyca swoim wyglądem, ale także wzbudza nostalgiczne uczucia i smaki dzieciństwa. Przygotowanie tych ciast jest niezwykle proste.
- Zaczynamy od wykonania spodu, który stanowi bazę dla naszego dzieła. Wybierz ulubione kruche ciasto, które rozdrabniasz i mieszasz z rozpuszczonym masłem. Ułóż mieszankę równomiernie na dnie foremek lub formy do tarty, delikatnie dociskając. Następnie wstaw je do lodówki, aby spód się utwardził.
- W międzyczasie przygotuj galaretkę truskawkową. W garnku zagotuj szklankę wody, a następnie rozpuść w niej galaretkę według instrukcji na opakowaniu. Pozwól jej lekko przestygnąć.
- Wyciągnij foremki z lodówki i ułóż na spodach świeże truskawki. Możesz pokroić je na plasterki lub zostawić w całości, tworząc efektowne kompozycje. Delikatnie wlej przestudzoną galaretkę na owoce, starając się równomiernie ją rozprowadzić.
- Zostaw w lodówce na kilka godzin, a kiedy będą już odpowiednio zastygnięte, należy wyjąć je z foremek i podawać na talerzu.
Ciasta ucierane z truskawkami: letnia rozkosz na talerzu
Ciasta ucierane z truskawkami to prawdziwa letnia rozkosz na talerzu. Te soczyste i aromatyczne wypieki połączą smak pysznych truskawek z puszystym, delikatnym ciastem. Niezależnie od okazji, te ciasta będą idealnym dodatkiem do letnich spotkań, przyjęć czy po prostu słodkiego rozpieszczania się.
Składniki:
- 200 g miękkiego masła
- szklanka cukru
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml mleka
- łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 20 dag truskawek, pokrojonych na plasterki
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj odpowiednią formę. Suche składniki wymieszaj razem w jednej misce, a mokre w drugiej. Rozpocznij ubijanie od mokrych składników i stopniowo dodawaj składniki suche. Wylej do natłuszczonej formy masę i ułóż pokrojone truskawki. Czas pieczenia: 50 minut. Ciasto podawaj po wystygnięciu.
Ciasto drożdżowe z truskawkami. Proste i smaczne
Świeże i słodkie truskawki doskonale komponują się z puszystym i lekko kruchym ciastem drożdżowym. To idealna propozycja na letnie śniadanie, podwieczorek lub słodki deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i oczaruje gości. Podstawą ciasta drożdżowego z truskawkami jest odpowiednie przygotowanie drożdżowej podstawy, która będzie pełna puszystych pęcherzyków i lekko wilgotna. Możesz użyć gotowej mieszanki drożdżowej dostępnej w sklepach lub przygotować własne drożdże z mąki, wody i cukru. Ważne jest również przygotowanie świeżych truskawek. Umieść je na plasterkach na cieście drożdżowym przed pieczeniem lub utrzyj je w cukrze, aby uzyskać słodką truskawkową polewę. Pamiętaj, że temperatura i czas pieczenia mogą się różnić w zależności od wybranej receptury, dlatego warto się kierować wskazówkami z danego przepisu lub indywidualnym doświadczeniem. Pamiętaj, że eksperymentowanie z różnymi wariantami przepisów i dostosowywanie ich do swojego gustu to część zabawy w kuchni. Wyszukaj kilka przepisów na ciasto drożdżowe z truskawkami i wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Zobacz też: Ciasto z truskawkami przepisu Ewy Wachowicz. Wakacyjny wypiek, który obłędnie smakuje
