Dżem z aronii i jabłek - samo dobro z natury. Przepis na przysmak, którego trzeba spróbować!

Dżem z aronii to przysmak z niepozornych, cierpkich jagód, które skrywają w sobie potężną dawkę korzyści dla zdrowia. Jego niepowtarzalny smak i bogactwo składników odżywczych sprawiają, że dżem z aronii to prawdziwa uczta dla podniebienia i ciała. Odkryj razem z nami tajemnice czarnego owocu!

Aronia jest prawdziwym superowocem bogatym w antyoksydanty, witaminy C i E oraz minerały, takie jak mangan i potas. Jej niezwykłe właściwości przeciwutleniające pomagają zwalczać wolne rodniki, wspierając nasz układ immunologiczny i opóźniając procesy starzenia.

Zobacz wideo Przepis na szybkie i pyszne rogaliki z dżemem

Dżem z aronii - przepis na smakołyk pełen witamin smakołyk

A oto klasyczny przepis na pyszny domowy dżem aroniowy. Potrzebujesz tylko:

  • 2 kg aronii
  • 700 g cukru (lub mniej, według preferencji)
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Aronię dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, usuń wszelkie liście i zanieczyszczenia.
  2. W garnku umieść aronię, wodę i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż owoce zmiękną.
  3. Gdy aronia będzie miękka, dodaj cukier, mieszaj i gotuj na niskim ogniu, aż cukier się rozpuści. Możesz dostosować ilość cukru według swojego smaku i upodobań.
  4. Gotuj dżem przez około 20-25 minut, często mieszając, aż osiągnie odpowiednią konsystencję.
  5. Gorący dżem przelej do wcześniej wyparzonych i suchych słoików.
  6. Słoiki z dżemem odstaw do góry dnem, aby stworzyć próżnię.

Dżem z aronii i jabłek - pełen witamin i smaku

Dżem z aronii i jabłek to połączenie natury, które nie tylko rozpieszcza podniebienie swoim intensywnym smakiem, ale także dostarcza mnóstwa witamin i antyoksydantów dla naszego zdrowia. Ta harmonijna kompozycja jagód pełnych mocy i słodkich jabłek tworzy doskonały duet, który warto mieć w swojej spiżarni.

Składniki:

  • 500 g aronii
  • 500 g jabłek (najlepiej kwaśnych)
  • 300 g cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szklanka wody

Sposób przygotowania:

  1. Umyj aronię i jabłka. Usuń pestki z jabłek i pokrój je w mniejszą kostkę.
  2. Gotuj owoce z sokiem z cytryny i wodą przez 20-25 minut, aż zmiękną.
  3. Dodaj cukier i gotuj jeszcze 15-20 minut na średnim ogniu.
  4. Rozgnieć owoce, jeśli chcesz mniejsze kawałki.
  5. Wypełnij słoiki dżemem, zakręć i ostudź.

Dżem z aronii mrożonej - zdrowie i smak przez cały rok

Chociaż świeża aronia dostępna jest głównie jesienią, dzięki mrożeniu możemy zachować jej pełnię witamin i antyoksydantów nawet w najzimniejszych miesiącach.

Składniki:

  • 500 g mrożonej aronii
  • 200 g cukru (dostosuj ilość według upodobań)
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Odmierz mrożoną aronię i umieść ją w garnku.
  2. Dodaj cukier i wodę do aronii, mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
  3. Gdy aronia będzie rozmrożona i dobrze wymieszana z cukrem, dodaj sok z cytryny, który nadaje dżemowi lekką kwasowość.
  4. Gotuj dżem na średnim ogniu przez około 15-20 minut, często mieszając, aż masa zgęstnieje.
  5. Gdy dżem osiągnie pożądaną konsystencję, wyłącz ogień i pozostaw go na chwilę, aby lekko przestygł.

Dżem z aronii - pyszne duety: z winogronami, wiśniami i dziką różą

Aronia świetnie komponuje się z innymi owocami. Niektóre podkreślają jej kwaśność, a inne łagodzą.

Dżem z aronii i winogron

Składniki:

  • 500 g aronii
  • 500 g winogron (bez pestek)
  • 300 g cukru (dostosowany do preferencji)
  • 1 łyżka soku z cytryny

Dżem z aronii i wiśni

Składniki:

  • 500 g aronii
  • 500 g wiśni (bez pestek)
  • 300 g cukru (dostosowany do preferencji)
  • 1 łyżka soku z cytryny

Dżem z aronii i owoców dzikiej róży

Składniki:

  • 500 g aronii
  • 500 g owoców dzikiej róży (pozbawionych pestek)
  • 300 g cukru (dostosowany do preferencji)
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Robiąc dżem według każdego z przepisów zawsze rób tak samo: umyte owoce włóż do garnka z resztą składników i gotuj do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Jak zrobić dżem z aronii i pomarańczy?

Składniki:

  • 500 g aronii
  • 2 pomarańcze
  • 150 g cukru

Sposób przygotowania:

  1. Umyj aronię i pomarańcze, usuń białe części i pestki z pomarańczy.
  2. Umieść owoce w garnku, dodaj cukier i podgrzewaj na małym ogniu, aż owoce zmiękną.
  3. Przecieraj drewnianą łyżką w garnku, by uzyskać gładką konsystencję.
  4. Gotuj dżem na średnim ogniu, aż zgęstnieje (20-30 minut).

Dżem z aronii - Thermomix. Przepis

Dżem z aronii możesz przygotować również w Thermomiksie. Oto przepis.

Składniki:

  • 1 kg aronii
  • 400 g cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu mielonego
  • 5 goździków całych
  • 700 g jabłek

Sposób przygotowania:

  1. Do naczynia miksującego wrzuć obrane i pokrojone jabłka 15 s, na obr. 8.
  2. Dodaj aronię, cynamon, cukier i goździki i miksuj 15 s, na obr. 8.
  3. Gotuj 25 min, w temp. Varoma, na obr. 1,5.
  4. Ponownie zmiksuj na 15 s, obr. 8.
  5. Gorący dżem przelej do słoików, dobrze zakręć i postaw do góry dnem.
Więcej o: