Borówki to owoce, które pasują idealnie do wypieków. Przedstawiamy bardzo prosty przepis na ciasto, którego smak zachwyci każdego, kto po nie sięgnie. Jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu - ciasto upiecze się w godzinę. Do przyrządzenia wypieku wystarczy kilka prostych składników. Niezbędne będą masło, jajka, cukier, mąka i proszek do pieczenia. Warto pamiętać, że wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
Przepis na ciasto z owocami. Tak przyrządzisz przepyszny deser
Składniki:
- półtorej szklanki borówek,
- łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- kostka masła,
- trzy jajka,
- pół szklanki cukru,
- 100 g mąki ziemniaczanej,
- 100 g mąki tortowej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli.
Ciasto z owocami będzie doskonałą propozycją na smaczny deser
Przygotowanie:
- Umyj dokładnie borówki, osusz je i wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową.
- Przesiej mąkę tortową i ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia.
- Zmiksuj masło z cukrem na puch i dodaj do niego cukier. Dodaj żółtka i stopniowo dosypuj przesianą mąkę tortową i mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia. Miksuj całość na małych obrotach do momentu, aż powstanie gładka masa o jednolitej konsystencji.
- Ubij białka ze szczyptą soli na pianę. Wmieszaj je w ciasto.
- Wyłóż formę papierem do pieczenia.
- Przelej połowę ciasta do formy, rozłóż warstwę borówek i zalej je resztą ciasta.
- Piecz ciasto przez około jedną godzinę w 180 st. C.
Gotowe, przestudzone ciasto można posypać cukrem pudrem, polać lukrem albo polewą czekoladową. Takie słodkości będą idealnym dodatkiem do kawy i herbaty. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl.
