Przystawki na wielkanocnym stole nie tylko dobrze smakują, ale także wyglądają niezwykle efektownie. Na najbliższe święta proponujemy wypróbować roladki z szynki zatopione w galarecie. Tarty chrzan podkręca smak potrawy i sprawia, że przekąska ma jeszcze bardziej wielkanocny wydźwięk.
Szynka w galarecie z jajkiem. Jakich składników potrzebujemy do przygotowania przystawki?
Jeśli zależy nam na tym, aby nasz stół wielkanocny był pełen smakowitych dań, to szynka w galarecie z jajkiem jest strzałem w dziesiątkę. Przekąska wygląda bardzo dekoracyjnie i zachęca do spróbowania. Do przygotowania tej smakowitej przystawki będą potrzebne następujące składniki:
- 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 opakowanie żelatyny (20 g)
- 10-12 plasterków szynki
- 1 opakowanie serka kremowego
- 1 korzeń chrzanu
- 3-4 ogórki kiszone
- 2 ugotowane marchewki
- 5-6 ugotowanych jajek
Roladki z szynki w galarecie - jak je przygotować?
Bazę naszego dania tworzą roladki z szynki. W galarecie wyglądają bardzo dekoracyjnie i apetycznie, o czym warto przekonać się samemu. Jak je zrobić? Postępuj zgodnie z poniższą instrukcją:
- Wszystkie plastry szynki smarujemy serkiem kremowym na całej powierzchni
- Dodajemy odrobinę tartego chrzanu. Rada: jeśli obawiamy się, że świeżo starty chrzan będzie miał za ostry smak, można go wymieszać z kwaśną śmietaną
- Marchewkę i ogórka kroimy w paski
- Jajka obieramy i kroimy w ćwiartki
- Na każdym plasterku szynki układamy po kawałku ugotowanej marchewki, ogórka kiszonego i jajka
- Szynkę zwijamy w rulonik
Przepis na szynkę w galarecie. Zobacz, jak zrobić przekąskę krok po kroku
Szybkość i prostota przygotowania to coś, co doskonale opisuje nasz przepis na szynkę w galarecie z warzywami. Kolejne etapy przygotowania przekąski zostały opisane poniżej:
- Do bulionu dodajemy żelatynę
- Mieszamy do czasu, aż żelatyna się rozpuści i odstawiamy do lekkiego stężenia
- Przygotowane wcześniej roladki układamy na półmisku
- Puste przestrzenie dekorujemy według uznania (propozycje poniżej)
- Roladki zalewamy wywarem
- Półmisek wstawiamy do lodówki
Zobacz też: Nie pieczarka i nie łosoś. Inna ryba z kiszonym ogórkiem tworzy eksplozję smaku w faszerowanych jajkach
Jak zrobić szynkę w galarecie, aby była dekoracją stołu? Wypróbuj te pomysły
Danie może wyglądać bardzo zjawiskowo i zachwycać feerią barw. Poniżej propozycje, jak zrobić szynkę w galarecie, aby smakowicie prezentowała się na stole. Puste przestrzenie w półmisku przed wlaniem galarety można wypełnić następującymi składnikami:
- gałązkami świeżego koperku lub natki pietruszki
- kiełkami
- połówkami jajek
- zielonym groszkiem
- kukurydzą konserwową
- plastrami cytryny
- jadalnymi kwiatami
Szynka w galarecie - z czym serwować?
Majonez, chrzan i sos tatarski - to w ich towarzystwie najlepiej smakuje szynka w galarecie. Z czym jeszcze można podawać przystawkę? Z daniem bardzo dobrze komponują się także marynowane grzyby, pieczarki, kapary, kalafior i czosnek. Świetnie odnajdzie się również w towarzystwie klasycznej sałatki jarzynowej i świeżego pieczywa.
Zrobisz szynkę w galarecie na święta? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
