oscypki

Więcej o:

oscypki

  • Podrabiane oscypki w Zakopanem. Tak nieuczciwi sprzedawcy oszukują turystów

    Wiele osób uważa, że oscypki, czyli popularne, twarde sery wykonywane z mleka owczego, to wizytówka polskich gór, a w szczególności Podhala. Od 2008 roku chroni je prawo unijne - otrzymały status Chronionej Nazwy Pochodzenia (PDO). W związku z tym, aby produkt mógł legitymować się tym mianem, musi

  • Nie psujcie oscypków!

    produktem regionalnym miał być, a raczej jest w powszechnym mniemaniu oscypek. Ser spod Tatr ponoć zwala z nóg nawet francuskich i hiszpańskich smakoszy. Ale z tą dobrą opinią może być pewien problem. Przekonałem się o tym podczas ostatniego pobytu w Zakopanem, i to tym bardziej boleśnie

  • Oscypek inaczej

    Gospodynie z Suwalszczyzny pozazdrościły góralom oscypków i będą promować własne tradycyjne wyroby serowarskie. Właśnie założyły grupę producencką w Wiżajnach. Już niedługo do sklepów w Suwałkach trafi ser, który kształtem przypomina oscypki, ale jest znacznie twardszy, zawiera zioła, paprykę bądź

  • Kuchnia polska. Śliwowica, oscypek i inne specjały

    ochrzczona mianem "kiełbasy Wojtyły". Oscypek Owczy ser z Podhala. Recepturę zastrzeżono w Unii Europejskiej w 2008 r. Nazwa oscypek przysługuje wyłącznie serom z mleka owczego (lub z 40-procentową domieszką mleka krów rasy czerwonej) wytworzonym w bacówkach w wybranych gminach woj. małopolskiego i śląskiego

  • Kuchnia polska. Śliwowica, oscypek i inne specjały

    ochrzczona mianem "kiełbasy Wojtyły". Oscypek Owczy ser z Podhala. Recepturę zastrzeżono w Unii Europejskiej w 2008 r. Nazwa oscypek przysługuje wyłącznie serom z mleka owczego (lub z 40-procentową domieszką mleka krów rasy czerwonej) wytworzonym w bacówkach w wybranych gminach woj. małopolskiego i śląskiego