Leczo z kabaczkiem na spotkanie w większym gronie
Każdy, kto chociaż raz organizował większą imprezę dla rodziny lub znajomych wie, że na tego typu okazję nie ma nic lepszego niż jednogarnkowe danie. Leczo z kabaczkiem można przygotować w dowolnej ilości, łatwo można je też podgrzać i nie wymaga sterty naczyń, oszczędzamy więc wodę i nie ma dużej ilości zmywania. Banalnie prosty przepis na pyszne leczo z kabaczkiem znajdziesz poniżej.
Przepis na leczo z kabaczka. Jak zrobić pyszne jednogarnkowe dania?
Zanim przejdziesz do działania, sprawdź, co będzie potrzebne. Z pewnością większość składników można znaleźć w każdej kuchni, ale po niektóre produkty pewnie trzeba będzie udać się do sklepu. Wszystkie informacje na temat przepisu na leczo z kabaczka prezentujemy poniżej.
Leczo wege - lista produktów
Oto składniki, które będą potrzebne do przygotowania wege leczo z kabaczkiem:
- kabaczek - 1 sztuka
- pieczarki - ok. 300 g
- pomidory - ok. 800 g
- cebula - 1 sztuka
- papryka kolorowa - 3 sztuki
- ostra mielona papryka
- kminek
- olej
- pieprz i sól
Wiemy już, jakie będą nam potrzebne składniki czas poznać cały proces przygotowywania pysznego leczo wege. Wszystkie kroki opisujemy poniżej:
- Kabaczek obieramy, wydrążamy środek i dzielimy na pół.
- Następnie połowy kroimy na paski i potem na małe kawałki.
- W dużym garnku smażymy pieczarki pokrojone na małe kawałki razem z cebulą, którą też należy pokroić.
- Po zeszkleniu cebuli i pieczarek dodajemy paprykę, którą też oczywiście należy umyć, przeciąć na pół, wyciąć środki i pokroić w kostkę.
- Na koniec dodajemy kabaczka.
- W kolejnym kroku warzywa dusimy, aż do momentu, gdy staną się miękki.
- Co jakiś czas należy wymieszać wszystkie składniki i na koniec doprawić.
Leczo z kabaczka - dodatki
To bardzo wyrozumiała potrawa także w kategorii dodatków. Leczo z kabaczka stworzy udany duet zarówno z ryżem jak i bagietką. Osoby, które starają się unikać węglowodanów, mogą nałożyć sobie samo leczo, które i tak będzie sycące. Leczo z powodzeniem można też odgrzać następnego dnia, oczywiście w międzyczasie przechowujemy je w lodówce. To dobre danie przede wszystkim dla kulinarnych debiutantów, którzy nie czują się pewnie w kuchni i jednocześnie nie chcą zamawiać kolejnej pizzy. Smacznego!
Zobacz też: Przetwory z cukinii - jak je przygotować? Podajemy najlepszy przepis
