Sałatka na grilla z ziemniaków - kilka składników, a jakie pyszne!
Sałatka na grilla z ziemniaków to świetna alternatywa dla chleba. Zwłaszcza wtedy, kiedy zależy nam na tym, aby ograniczyć jego spożywanie. Sałatka z ziemniaków doskonale zaspokoi zarówno nasz głód jak i naszych gości. Jej podanie sprawi, że nasz grill będzie o wiele ciekawszy pod względem kulinarnym. Poniżej znajdziecie przepis na pierwszą sałatkę z dodatkiem ziemniaków oraz ogórka kiszonego.
Składniki, które są nam potrzebne do wykonania to:
- ziemniaki – w takiej ilości, jaką uważasz za słuszną
- ogórki kiszone
- sól, pieprz
- pęczek szczypiorku
- 2-3 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie:
- Ziemniaki obierz, opłucz i przekrój na mniejsze części.
- Następnie zagotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
- Odstaw do wystudzenia.
- Przygotuj ogórki.
- Wyciągnij je z zalewy i delikatnie odsącz.
- Następnie pokrój je w kostkę.
- Dopraw przyprawami.
- Dołóż ziemniaki.
- Dodaj jogurt oraz majonez.
- Przypraw do smaku i wymieszaj.
- Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj na drobno.
- Dodaj do sałatki i wymieszaj.
Sałatka grillowa z ziemniaków i rzodkiewki. Czas na wiosenną edycję sałatkową!
Sałatka grillowa z ziemniaków i rzodkiewki to wersja typowo letnia. W sam raz na wieczornego grilla z przyjaciółmi. Smakuje zdecydowanie lepiej, kiedy wybierzemy ekologiczne warzywa prosto z naszego ogródka. Sprawdźcie sami, jak łatwo ją wykonać. Przepis na nią znajdziecie poniżej:
Składniki:
- ziemniaki
- pęczek rzodkiewek
- szczypior
- pęczek koperku
- sól, pieprz, suszony czosnek
- 2-3 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
- Ziemniaki obierz, opłucz dokładnie i pokrój w sporej wielkości kostkę.
- Gotuj przez chwilę w osolonej wodzie (nie mogą być rozgotowane). Odstaw do przestudzenia. Polej oliwą z oliwek i grilluj przez kilka minut.
- Rzodkiewki dokładnie opłucz, pozbądź się końcówek. Pokrój w kostkę.
- Szczypior oraz koper dokładnie opłucz, osusz i posiekaj na drobno.
- Połącz wszystkie składniki ze sobą.
- Wykonaj dressing. Połącz jogurt z majonezem.
- Dopraw do smaku przyprawami.
- Dodaj do sałatki i wymieszaj.
Sałatka do grilla z ziemniaków - sprawdź, jak zrobić kartoffelsalat. Specjał kuchni niemieckiej. Prosty, szybki i pyszny!
Sałatka na grilla z ziemniaków? Oto przepis na kartoffelsalat:
Składniki:
- ziemniaki
- czerwona cebula
- kilka ogórków kiszonych
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- pęczek koperku
- opcjonalnie: 200 g szynki
Wykonanie:
- Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w większą kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie.
- Odparuj i odstaw do ostudzenia.
- Ogórki pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i posiekaj na drobno.
- Pęczek koperku umyj, osusz i posiekaj.
- Połącz ze sobą śmietanę, majonez, przyprawy.
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Połącz wszystkie składniki w misce i wymieszaj.
- Opcjonalnie dopraw do smaku.
*Dostosuj proporcje składników do liczby biesiadników.
Zobacz też: Marynata na grilla. Jak marynować poszczególne mięsa? [Skrzydełka, karkówka, kurczak, boczek, schab, kaczka]
