Sałatka z ziemniaków do grilla zamiast chleba. Idealna na upalne dni

Sałatka z ziemniaków do grilla? Jeżeli szukacie nieco innych rozwiązań kulinarnych na rodzinnego grilla, to trafiliście idealnie. Pożywna sałatka zastąpi z powodzeniem chrupiące bułeczki czy kromki chleba.

Sałatka na grilla z ziemniaków - kilka składników, a jakie pyszne!

Sałatka na grilla z ziemniaków to świetna alternatywa dla chleba. Zwłaszcza wtedy, kiedy zależy nam na tym, aby ograniczyć jego spożywanie. Sałatka z ziemniaków doskonale zaspokoi zarówno nasz głód jak i naszych gości. Jej podanie sprawi, że nasz grill będzie o wiele ciekawszy pod względem kulinarnym. Poniżej znajdziecie przepis na pierwszą sałatkę z dodatkiem ziemniaków oraz ogórka kiszonego.

Składniki, które są nam potrzebne do wykonania to:  

  • ziemniaki – w takiej ilości, jaką uważasz za słuszną 
  • ogórki kiszone 
  • sól, pieprz 
  • pęczek szczypiorku 
  • 2-3 łyżki majonezu 
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 

Wykonanie:  

  1. Ziemniaki obierz, opłucz i przekrój na mniejsze części. 
  2. Następnie zagotuj je w osolonej wodzie do miękkości. 
  3. Odstaw do wystudzenia. 
  4. Przygotuj ogórki.  
  5. Wyciągnij je z zalewy i delikatnie odsącz.  
  6. Następnie pokrój je w kostkę. 
  7. Dopraw przyprawami. 
  8. Dołóż ziemniaki. 
  9. Dodaj jogurt oraz majonez. 
  10. Przypraw do smaku i wymieszaj. 
  11. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj na drobno. 
  12. Dodaj do sałatki i wymieszaj. 
Zobacz wideo Co na grilla? Proponujemy rybę, ziemniaki z boczkiem oraz słodki deser

Sałatka grillowa z ziemniaków i rzodkiewki. Czas na wiosenną edycję sałatkową! 

Sałatka grillowa z ziemniaków i rzodkiewki to wersja typowo letnia. W sam raz na wieczornego grilla z przyjaciółmi. Smakuje zdecydowanie lepiej, kiedy wybierzemy ekologiczne warzywa prosto z naszego ogródka. Sprawdźcie sami, jak łatwo ją wykonać. Przepis na nią znajdziecie poniżej: 

Składniki:  

  • ziemniaki  
  • pęczek rzodkiewek 
  • szczypior 
  • pęczek koperku 
  • sól, pieprz, suszony czosnek 
  • 2-3 łyżki majonezu 
  • 2-3 łyżki jogurtu 
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:  

  1. Ziemniaki obierz, opłucz dokładnie i pokrój w sporej wielkości kostkę.  
  2. Gotuj przez chwilę w osolonej wodzie (nie mogą być rozgotowane). Odstaw do przestudzenia. Polej oliwą z oliwek i grilluj przez kilka minut.  
  3. Rzodkiewki dokładnie opłucz, pozbądź się końcówek. Pokrój w kostkę.  
  4. Szczypior oraz koper dokładnie opłucz, osusz i posiekaj na drobno.  
  5. Połącz wszystkie składniki ze sobą.  
  6. Wykonaj dressing. Połącz jogurt z majonezem.  
  7. Dopraw do smaku przyprawami.  
  8. Dodaj do sałatki i wymieszaj.  

Sałatka do grilla z ziemniaków - sprawdź, jak zrobić kartoffelsalat. Specjał kuchni niemieckiej. Prosty, szybki i pyszny! 

Sałatka na grilla z ziemniaków? Oto przepis na kartoffelsalat:  

Składniki:  

  • ziemniaki 
  • czerwona cebula 
  • kilka ogórków kiszonych 
  • 3 łyżki majonezu 
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 
  • sól, pieprz 
  • pęczek koperku 
  • opcjonalnie: 200 g szynki 

Wykonanie:  

  1. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w większą kostkę. Ugotuj w osolonej wodzie.  
  2. Odparuj i odstaw do ostudzenia.  
  3. Ogórki pokrój w kostkę.  
  4. Cebulę obierz i posiekaj na drobno.  
  5. Pęczek koperku umyj, osusz i posiekaj.  
  6. Połącz ze sobą śmietanę, majonez, przyprawy.  
  7. Szynkę pokrój w kostkę.  
  8. Połącz wszystkie składniki w misce i wymieszaj.  
  9. Opcjonalnie dopraw do smaku.  

*Dostosuj proporcje składników do liczby biesiadników.  

Zobacz też: Marynata na grilla. Jak marynować poszczególne mięsa? [Skrzydełka, karkówka, kurczak, boczek, schab, kaczka]

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.