Konfitury z pigwy: zdrowe i smakowite przysmaki na jesienne dni
Konfitura z pigwy charakteryzuje się intensywnym, lekko kwaskowatym smakiem, który doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak cynamon, imbir czy wanilia. Możemy tworzyć różnorodne warianty tych przetworów, dopasowując je do swoich preferencji smakowych. Warto zaznaczyć, że pigwa jest bogata w pektyny, które mają korzystny wpływ na układ pokarmowy i mogą wspomagać trawienie. Konfitury z pigwy zawierają także witaminę C, która wzmacnia odporność organizmu, oraz minerały, takie jak potas, żelazo i miedź. Przygotowanie konfitur z pigwy jest zadaniem prostym, a efekty są naprawdę zachwycające. Gotowe konfitury możemy przechowywać w słoiczkach, ciesząc się ich smakiem przez wiele miesięcy.
Konfitura z pigwy: przepisy na każdą okazję
Konfitury z pigwy to nie tylko doskonały dodatek do śniadań i deserów, ale również sposób na przechowanie w słoiczkach smaków jesieni na długie miesiące. Dzięki prostym przepisom, samodzielnie przygotujesz wyśmienite konfitury z pigwy.
Konfitura z pigwy z imbirem i cynamonem:
Składniki:
- kilogram dojrzałych pigw
- 500 g cukru
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- łyżeczka cynamonu
- szklanka wody
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
- Pigwy dokładnie umyj, obierz ze skórki i usuń pestki. Następnie pokrój je na niewielkie kawałki.
- W dużym garnku umieść pokrojone pigwy, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż owoce zmiękną.
- Dodaj cukier, świeżo starty imbir, cynamon oraz sok z cytryny. Całość gotuj przez kolejne 30-40 minut, aż konfitura zgęstnieje.
- Przed włożeniem do słoiczków, upewnij się, że konfitura osiągnęła odpowiednią konsystencję.
- Gorącą konfiturę przelej do wyparzonych słoiczków i dokładnie zakręć wieczka.
Konfitura z pigwy z dodatkiem wanilii:
Składniki:
- 1 kg dojrzałych pigw
- 800 g cukru
- 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii)
- 1 szklanka wody
- Sok z 1 pomarańczy
Sposób przygotowania:
- Podobnie jak w poprzednim przepisie, pigwy umyj, obierz ze skórki i wyjmij pestki. Następnie pokrój owoce na mniejsze kawałki.
- W garnku zagotuj wodę z cukrem i wanilią, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj pokrojone pigwy oraz sok z pomarańczy. Gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut, często mieszając, aż konfitura zgęstnieje.
- Upewnij się, że pigwy są miękkie i konfitura ma odpowiednią konsystencję.
- Przelej gorącą konfiturę do wcześniej wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręć wieczka.
Konfitura z pigwy: przepis na niezwykły hit!
Konfitura z pigwy to wyjątkowy smakołyk, który podbija serca wielbicieli słodkości na całym świecie. Przygotowana z dojrzałych pigw, ta aromatyczna i delikatnie kwaskowata przekąska idealnie komponuje się z różnymi potrawami i dodaje im niepowtarzalnego smaku.
Składniki:
- kilogram pigwy
- 400 g cukru
- szklanka wody
- łyżeczka suszonych płatków róży
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- sok z limonki
Sposób przygotowania:
- Pigwy umyj, obierz, usuń pestki i pokrój na kawałki.
- Gotuj owoce z wodą na średnim ogniu przez 20 minut.
- Dodaj cukier i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Dodaj płatki róży i kardamon, gotuj przez 30 minut, aż zgęstnieje.
- Wlej sok z limonki i wymieszaj.
- Przelej gorącą konfiturę do wyparzonych słoiczków i zakręć.
Konfitury z pigwy przepisy: trzy wyjątkowe propozycje
Oto trzy różnorodne przepisy na konfitury z pigwy, które pozwolą Ci stworzyć smakowe arcydzieła i zachwycić podniebienie swoje i swoich bliskich.
Konfitura z pigwy z pomarańczą i goździkami:
Składniki:
- kilogram dojrzałych pigw
- 550 g cukru
- sok wyciśnięty z 2 pomarańczy
- skórka otarta z pomarańczy
- 5 goździków
- szklanka wody
Sposób przygotowania:
- Pigwy umyj, obierz, usuń pestki i pokrój na kawałki.
- W garnku umieść pigwy, wodę, cukier, sok i skórkę pomarańczową oraz goździki. Gotuj na małym ogniu przez 40-50 minut, często mieszając, aż konfitura zgęstnieje.
Konfitura z pigwy z suszonymi śliwkami i anyżem:
Składniki:
- kilogram pigwy
- 300 g suszonych śliwek, bez pestek
- 600 g cukru
- łyżeczka nasionek anyżu
- szklanka wody
Sposób przygotowania:
Należy postępować tak samo jak w przepisie wyżej.
Konfitura z pigwy z dodatkiem imbiru i kurkumy:
Składniki:
- kilogram dojrzałych pigw
- 400 g brązowego cukru
- 2 łyżki świeżo startego imbiru
- łyżeczka kurkumy
- sok z limonki
- szklanka wody
Sposób przygotowania:
Należy postępować tak samo jak w przepisie wyżej. Pamiętaj, że cukru możesz dodać według własnych preferencji.
Konfitura z pigwy: Thermomix. Prosty przepis na wyjątkowy smak
Przygotowanie domowej konfitury z pigwy może wydawać się skomplikowane, ale dzięki urządzeniu Thermomix, staje się to zadaniem szybkim i łatwym.
Składniki:
- 1,5 kg pigwy
- 200 g cukru
- 450 g wody
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Pigwę obieramy ze skórki i pozbywamy się pestek, a następnie wkładamy je razem z wodą do naczynia miksującego. Miksujemy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i gotujemy 40 min. Gorącą konfiturę przelewamy do słoików.
