Biały ser to jeden z najbardziej popularnych produktów, jakie jada się na śniadanie i kolację. Można go przyrządzać na wiele różnych sposobów. Wiele osób przygotowuje go ze śmietaną i szczypiorkiem albo na słodko z miodem. Przedstawiamy przepis, który pozwoli zjeść posiłek o oryginalnym smaku.
Przepis na serek w solance z przyprawami. Jeden składnik będzie kluczowy
Do przyrządzenia sera w solance będzie potrzebny sos sojowy, sól i papryka w proszku. Solankę można doprawiać ulubionymi przyprawami - wszystko zależy od własnych upodobań. Tym razem podajemy wersję z sosem sojowym i słodką papryką w proszku.
Składniki:
- kostka białego sera półtłustego (250 g),
- dwie łyżki sosu sojowego,
- dwie szczypty soli,
- dwie szklanki wody,
- słodka papryka w proszku,
- natka pietruszki albo pęczek koperku,
- świeży chleb ziarnisty.
Takie połączenie będzie smakowało idealnie na śniadanie albo kolację
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę z solą i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy solanka się wystudzi, dodaj do niej sos sojowy, suszoną słodką paprykę i dokładnie wymieszaj całość.
- W słoiku umieść ser i dodaj do niego zalewę.
- Zakręć słoik, lekko wstrząśnij i wstaw do lodówki na co najmniej jedną godzinę. Po tym czasie odsącz ser na sitku i przełóż go do miski.
Gotowy ser można dodawać do kanapek i jeść zarówno na śniadanie, jak i kolację. Ser można posypać dodatkowo świeżą posiekaną natką pietruszki albo koperku. Równie dobrze będzie się komponował z sałatą i ogórkami małosolnymi. Ser w solance można też używać jako dodatek do sałatek. Więcej podobnych artykułów znajdziecie na Gazeta.pl
