Sosy do sałatek - proste przepisy na nieziemsko dobre sosy, które sprawdzą się do większości sałatek

Sos do sałatki - dressing ma znaczenie

Sosy do sałatek to bardzo ważny element, który jest niejako dopełnieniem całości. Co więcej, sosy można tworzyć w różny sposób, a niektóre połączenia składników mogą naprawdę zaskakiwać. W artykule przedstawiamy kilka przepisów na nieziemsko dobre sosy sałatkowe. Przed Wami plenerowa impreza upamiętniająca wakacje i lato? Koniecznie wypróbujcie te przepisy, a Wasze sałatki nabiorą całkiem nowego charakteru i jeszcze lepszego smaku. Pamiętajcie sos do sałatek to kropka nad i każdej przystawki.

Sos do sałatki cezar - klasyka wśród dressingów

Sos do sałatki cezar to jeden z najbardziej popularnych dressingów. Charakterystyczna sałatka z chrupiącymi grzankami, sałatą rzymską i tartym serem polana wybornym sosem to prawdziwy rarytas dla podniebienia, ale i dobra metoda na głód w ciągu dnia. Poniżej przepis na sos do sałatki cezar:

Składniki:

• 3-4 łyżki majonezu
• 1-2 ząbki czosnku
• sól, pieprz - do smaku
• 1 łyżeczka musztardy
• 1-2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire

Wykonanie:

1. Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę.
2. Dodaj pozostałe składniki na sos.
3. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Dokładnie wymieszaj. Umieść w lodówce i pozostaw najlepiej na kilka godzin w zimnie.
5. Wyciągnij przed podaniem sałatki.

Sos do sałatki greckiej - powitaj na stole śródziemnomorskie smaki

Sos do sałatki greckiej ma charakterystyczną konsystencję i aromat. Bazowym składnikiem przepisu jest oliwa z oliwek (najlepiej pochodząca z Grecji). Poniżej receptura krok po kroku:

Składniki:

• pół szklanki oliwy z oliwek
• sól, pieprz - do smaku
• bazylia, oregano suszone - do smaku
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka cukru białego
• około 5-6 łyżek soku wyciśniętego ze świeżej cytryny

Wykonanie:

1. Weź dosyć wysoką miskę.
2. Przełóż wszystkie składniki do miski.
3. Dopraw do smaku przyprawami i dokładnie wymieszaj.
4. Możesz użyć w tym celu blendera bądź wykonać to za pomocą zwykłej łyżki.
5. Przełóż gotowy sos do lodówki, aby go schłodzić.

Sos musztardowy do sałatki na zasmażce. Gęsty i pyszny

Sos musztardowy do sałatki zagęszczony zasmażką charakteryzuje się bardzo dużą gęstością. Dlatego też możemy być pewni, że danie będzie pożywne, a sam sos nie będzie spływał nam po warzywach. Przepis na sos musztardowy znajdziecie poniżej:

Składniki:

• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka masła
• około 1/2 l bulionu warzywnego - można wykonać go także na bazie domowej kostki rosołowej
• 2-3 łyżki musztardy
• przyprawy: pieprz, sól - do smaku

Wykonanie:

1. Rozpuść masło na patelni, dodaj mąkę i bardzo energicznie mieszaj, aby nie pojawiły się grudki.
2. Kiedy zasmażka będzie gotowa, dodaj bulion. Dopraw musztardą oraz przypraw.
3. Całość wymieszaj do czasu, aż sos zgęstnieje.

Sos do sałatki z kurczakiem - połączenie musztardy i miodu? Dlaczego nie!

Sos do sałatki z kurczakiem z odrobiną miodowej słodyczy? Pyszności! Zobaczcie sami, jak proste jest przygotowanie sosu do kurczaka. Tutaj przepis:

Składniki:

• 3 łyżki musztardy
• 1-2 łyżki miodu
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• opcjonalnie - sól do smaku

Wykonanie:

1. Umieść wszystkie składniki na sos w misce.
2. Wymieszaj.
3. Dopraw. Odstaw do schłodzenia.

Zobacz też: Kotlety mielone na milion różnych sposobów. Najlepsze dodatki, dzięki którym odświeżysz babcine kotlety