Oponki serowe już samym swoim wyglądem skutecznie pobudzają kubki smakowe. Jak je zrobić? To nic trudnego

Oponki serowe można przygotować na dwa sposoby - pieczone lub smażone. Serowe oponki to must have na tłusty czwartek. Chcesz zrobić je w domu? To nic trudnego. W artykule znajdziesz banalnie proste przepisy na przepyszne oponki serowe.

Jak się robi oponki serowe? Oto przepis z ułatwieniem

Jak się robi oponki serowe? Można je usmażyć bądź upiec. W pierwszym przepisie podpowiemy, jak zrobić tradycyjne oponki smażone w głębokim tłuszczu. Charakterystyczne karnawałowe łakocie z dziurką różnią się nieco od klasycznych pączków. Ich miękkie ciasto i konkretny kształt pokochało miliony. Można serwować je zarówno z cukrem pudrem, przyprawami korzennymi, jak i lukrem. Z poniższym przepisem wykonasz je w bardzo prosty sposób.

Oponki z serem - przepis krok po kroku:

Składniki:

  • 250-300 g twarogu dobrej jakości
  • około 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego - może być po prostu mielona wanilia
  • 2 żółtka
  • około dwóch niepełnych łyżeczek sody oczyszczonej
  • 100 ml śmietany - dosyć gęstej
  • szklanka mąki pszennej
  • olej - do smażenia
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

  1. Przygotuj twaróg.
  2. Przeciśnij go przez praskę.
  3. Później przełóż twaróg do miski.
  4. Dodaj żółtka i cukier.
  5. Całość dobrze wymieszaj.
  6. W oddzielnym naczyniu połącz ze sobą śmietanę z cukrem waniliowym.
  7. Później połącz ją z twarogową masę. Dodaj przesianą mąkę i sodę.
  8. Wymieszaj dokładnie produkty.
  9. Tak przygotowaną masę przełóż na stolnicę.
  10. W razie konieczności masę możesz posypać mąką.
  11. Wyrób dobrze ciasto.
  12. Rozwałkuj i wytnij kółka szklanką.
  13. Środki kółek powycinaj kieliszkami.
  14. Rozgrzej olej.
  15. Przystąp do smażenia.
  16. Usmażone oponki wyłóż na ręcznik papierowy.
  17. Posyp do smaku cukrem pudrem.
Zobacz wideo Galaktyczne, kolorowe, pyszne - najlepsze pączki i donaty na tłusty czwartek

Przepis na oponki serowe z piekarnika. Nie marnuj czasu na stanie w kuchni!

Przepis na oponki serowe gotowe w 20 minut? Proszę bardzo! Jeżeli nie masz czasu na kulinarne aktywności, a zależy Ci jednak na tym, aby w tym roku przygotować słodkości na tłusty czwartek samodzielnie, to mamy dla Ciebie pewne rozwiązanie. Z tym przepisem przygotujesz pyszne oponki serowe w kilka chwil. Świetnie smakują, są nieco zdrowsze, niż klasyczne pączki, a do tego nawet początkująca osoba sobie z nimi poradzi.

Oponki serowe - przepis z piekarnika:

Składniki:

  • około 700 g mąki pszennej
  • około 250 g białego sera wiejskiego
  • 1 jajko + 2 żółtka + 1 białko
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki cukru
  • cukier puder

Wykonanie:

  1. Przesiej mąkę. Połącz ją z proszkiem do pieczenia.
  2. Dodaj cukry.
  3. Wymieszaj całość.
  4. Ser rozrób i dodaj go do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.
  5. Dołóż śmietanę, jajko i żółtka.
  6. Wyrób dokładnie masę.
  7. Później rozwałkuj ciasto.
  8. Wytnij kółka za pomocą szklanki. Później na środku wykonaj kółka przy pomocy małego kieliszka.
  9. Tak przygotowane oponki posmaruj białkiem.
  10. Później posyp je cukrem.
  11. Przygotuj blachę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  12. Piecz przez około 10 minut.
  13. Później przestudź oponki i posyp je cukrem pudrem.

Zobacz też: Wilgotne pączki z serka homogenizowanego łyżką kładzione - banalnie proste i szybkie

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.