Szukaj przepisu

ARTYKUŁ

Gołąbki zjedzone, a miska pełna liści. Przygotowałam z nich inne danie. Zrobiło furorę

Co można zrobić z resztek kapusty po gołąbkach? Zwykle zostaje ich sporo, ale są zbyt małe na zawijanie i zbyt dobre na wyrzucenie. Zamiast się zastanawiać, poznaj proste i smaczne sposoby, by je dobrze wykorzystać. Bo pozostałości nie muszą się marnować, mogą znów trafić na talerz.
ARTYKUŁ

Zamiast do gołąbków i bigosu użyj do placków. W Japonii są hitem. Lepsze od ziemniaczanych

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, takie własne są japońskie placki z kapusty. Ze względu na ciekawy smak i wygląd, zyskują coraz większą popularność także w Europie. Mają w sobie wszystko, czego można oczekiwać od sycącego i ciekawego dania. Co ciekawe, ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne.
ARTYKUŁ

Biorę młodą kapustę i trzy zielone dodatki. Ta surówka zmiata z planszy nawet mizerię

Sezon na młodą kapustę w pełni i do woli możemy cieszyć się najróżniejszymi przepisami opartymi o to warzywo. Najczęściej dusimy ją razem z boczkiem lub kiełbasą, gotujemy pożywną zupę, ale surówki robimy już rzadziej. Dziś mamy przepis, który na pewno to zmieni. Jak zrobić surówkę z młodej kapusty? Przyda się cytryna i kilka zielonych rzeczy.
- gotowanie
- news
- przepisy
- surówka
- kapusta
- młoda kapusta
- surówka z kapusty
ARTYKUŁ

Nie są ruskie ani z mięsem, ale robią furorę na stole. Trudno skończyć na jednej porcji

Farsz na pierogi nie musi być nudny ani przewidywalny. Wystarczy odrobina kreatywności, by ulepić coś, co zaskoczy nawet największego fana klasycznych ruskich. Wersja wiejska właśnie taka jest. Wyróżnia się aromatem i tym, że jest sycąca i pełna charakteru.
- pierogi
- kapusta
- boczek
- ziemniaki
- farsz
ARTYKUŁ

Dodaj do młodej kapusty, a ulżysz jelitom. Wzdęcia się nie pojawią

Miłośnicy młodej kapusty z pewnością nie mogli się jej już doczekać. Gdy jednak się pojawiła, wraz z nią pojawił się też pewien problem. Czasem po jej zjedzeniu mogą bowiem wystąpić wzdęcia i uczucie ciężkości. Czy da się temu zapobiec? Można próbować ulżyć układowi pokarmowemu, dodając do młodej kapusty konkretne przyprawy.
ARTYKUŁ

Dodawajcie tylko i wyłącznie tę sól do kiszenia. Kapusta wyjdzie jak marzenie. Ile jej dodać?

Każdy początkujący kucharz staje przed dylematem, ile soli dodać do kiszenia kapusty, aby jej smak był dokładnie taki, jak trzeba. Kiszona kapusta to nasze dobro narodowe. Jest bardzo smaczna i zdrowa, a ponadto nadaje się doskonale do wielu różnych przepisów. Z kiszonej kapusty możemy przygotować m.in. pyszne surówki do obiadu, farsz do pierogów i krokietów, bigos i łazanki.
ARTYKUŁ

Ulubiony dodatek Polaków do obiadu. Kapusta zasmażana wyjdzie idealna dzięki metodzie paska

Chyba zgodzimy się, że kapusta zasmażana to ulubiony dodatek obiadowy większości Polaków. Idealnie pasuje do schabowego, wołowych bitek, roladek lub golonki. Dziś mamy dla was sprawdzony przepis na idealną kapustę zasmażaną. Wychodzi gęsta i aromatyczna za każdym razem dzięki metodzie na pasek, którą zdradziła mi dawno temu znajoma kucharka.