Margarita truskawkowa - przepis na orzeźwiający drink na lato [wersja z alkoholem lub bez]

Margarita z truskawkami, czyli trochę historii

Margarita z truskawkami to niewątpliwie najbardziej znany drink na bazie tequili. Nie ulega wątpliwości, że napój ma swoje źródło w Meksyku, jednak zdecydowanie mniej pewna jest geneza nazwy orzeźwiającego koktajlu. Okazuje się, że zdecydowanie najczęściej przekazywaną wersją jest ta, która podaje, że drink margarita został nazwany imieniem kobiety, dla której ów napój został przygotowany po raz pierwszy. Rzekoma tancerka miała mieć uczulenie na każdy rodzaj alkoholu za wyjątkiem tequili, dlatego przygotowano jej koktajl na bazie tego alkoholu, jednak nieco go urozmaicając. Pretendentów do twórców drinka było co najmniej kilkunastu, jedno jest jednak pewne - pierwsza znana publikacja przedstawiająca przepis na margaritę pochodzi z 1953 r. i pojawiła się w magazynie "Esquire". Pierwsza wersja posiadała w swoim składzie: tequilę, odrobinę likieru triple sec oraz sok z limonki. Dzisiaj wersji tego drinka jest zdecydowanie więcej, niezależnie jednak od przepisu charakterystycznym elementem związanym z przygotowaniem każdej z nich jest zabieg polegający na zwilżeniu brzegu kieliszka i zanurzeniu go w cukrze lub soli.

Przepis na drinka margarita truskawkowa

Przepis na drinka margarita truskawkowa zawiera w swoim składzie dokładnie kilka składników, lecz najbardziej istotne są w nim truskawki - najlepiej, aby były one świeże, jednak równie dobrze sprawdzą się mrożone.

Aby stworzyć margaritę truskawkową, będziemy potrzebować:

• 40 ml tequili
• 20 ml likieru pomarańczowego
• 40 ml soku z limonki
• mus z truskawek (ok. 1/2 kg truskawek i 1 łyżka cukru trzcinowego)
• cukier 
• połówka cytryny
• kilka kostek lodu

Jak przygotować margaritę truskawkową? Instrukcja krok po kroku

1. Brzeg kieliszka zmoczyć kawałkiem cytryny i zamoczyć w cukrze tak, aby powstała na rancie naczynia słodka krusta.
2. Do blendera wrzucić truskawki z cukrem i miksować do powstania musu.
3. Tequilę, likier pomarańczowy, sok z limonki, mus truskawkowy oraz kostki lodu wrzucić do shakera i energicznie potrząsnąć.
4. Drink przelej do kieliszka i gotowe.

Uwaga! W zależności od tego jak mocny napój chcemy uzyskać, można dodać mniej lub więcej musu truskawkowego. Jeśli nie mamy shakera, wszystkie składniki z powodzeniem połączymy za pomocą blendera kielichowego.

Zobacz też: Drinki z ginem - przepisy, jak zrobić bezalkoholowy drink z tonikiem

Margarita truskawkowa - przepis na wersję bez alkoholu

Margarita truskawkowa doskonale orzeźwia szczególnie w upalne dni, a przepis na nią jest wyjątkowo prosty. Jeśli zatem mamy ochotę na odrobinę truskawkowego ochłodzenia, jednak nie posiadamy w swoich zasobach alkoholu lub po prostu nie chcemy go zastosować, z powodzeniem stworzymy margaritę truskawkową w wersji bez alkoholu - ale nadal niesamowicie dobrą i pobudzającą. Przepis na margaritę truskawkową poniżej.

Potrzebne składniki:

• 2 szklanki truskawek świeżych lub mrożonych
• 40 ml soku z limonki
• 40 ml soku z pomarańczy
• 2 łyżki soku z cytryny 
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• kilka kostek lodu

Wykonanie:

1. Podobnie jak w wersji alkoholowej zaczynamy od stworzenia na kieliszku słodkiej krusty, zwilżając brzeg kawałkiem cytryny i mocząc go w cukrze.
2. Truskawki z cukrem wsypujemy do blendera i przygotowujemy mus.
3. Gotową masę truskawkową przelewamy do shakera oraz dodajemy odmierzone soki z limonki i pomarańczy, a także odrobinę soku z cytryny.
4. Na koniec wrzucamy kostki lodu i wszystkie składniki energicznie łączymy.
5. Napój przelewamy do kieliszka i ozdabiamy połową plasterka limonki.

Zobacz też: Dobre drinki bezalkoholowe. Zostań mistrzem domowych drinków!

Drink margarita truskawkowa - alternatywna wersja w zielonym kolorze

Drink margarita to dzisiaj napój w bardzo wielu odsłonach. Mimo iż truskawkowa prezentuje się niezwykle efektownie, alternatywne wersje są również godne uwagi. Dlatego właśnie podpowiadamy jak stworzyć zieloną margaritę z dodatkiem bazylii. Przygotujcie zatem:

• 40 ml tequili
• 15 ml soki z limonki
• 10 ml syropu z agawy lub syropu klonowego
• 2 szt. owocu kiwi
• kilka listków świeżej bazylii
• kilka kostek lodu

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki należy zblendować - niekoniecznie na gładką masę, widoczne liście bazylii dodadzą jej niezwykłego uroku i smaku.
2. Gotowy napój przelewamy do kieliszków z przygotowaną wcześniej krustą.

Zobacz też: Jak zrobić mojito? Sprawdzone przepisy na popularny drink