Jak zrobić lane kluski? Do ich wykonania będziecie musieli przygotować tylko jajka, mąkę i sól. Co ciekawe, lane kluski można dodawać nie tylko do rosołu. Smakują równie dobrze w pomidorówce czy zupie mlecznej. Są swego rodzaju symbolem dzieciństwa. Kochają je zarówno dzieci jak i dorośli. Warto dodać, że przyrządza się je w kilka chwil, dlatego mogą stanowić doskonałą alternatywę dla makaronu czy ryżu.
Przepis na lane kluski. Prosty sposób na przeniesienie się w czasie
Lane kluski są bardzo łatwe w wykonaniu. Aby je przygotować wystarczy wymieszać jajka z mąką i solą. Ważne jest, aby dobrać ich odpowiednie proporcje. Sprawdzą się z rosołem, zupą pomidorową lub mlekiem. Jak sprawić, aby wyszły idealne? Najważniejsze to dopilnować, aby ciasto uzyskało odpowiednią konsystencję. Powinno mieć strukturę gęstej śmietany.
Składniki:
- dwa jajka,
- trzy łyżki mąki,
- szczypta soli.
Lane kluski to świetny pomysł na smaczny dodatek do zupy
Warto spróbować zrobić lane kluski, przede wszystkim dlatego że ugotują się zdecydowanie szybciej niż makaron. Przyrządzisz je w kilka minut.
Przygotowanie:
- Do niewielkiego naczynia wbij jajka i dodaj do nich trzy łyżki mąki.
- Wymieszaj dokładnie całość widelcem lub trzepaczką aż powstanie jednolita, gładka masa. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, można dodać trochę wody i ponownie wszystko wymieszać.
- Aby powstały kluski, przygotowane ciasto należy wlewać wąskim strumieniem na gotującą się zupę.
- Kluski powinny być gotowe po minucie gotowania.
Smacznego!
Więcej pysznych przepisów znajdziecie na Gazeta.pl
