Co na grilla? Dzięki tym przepisom twoje grillowane potrawy będą lepsze niż sąsiada

Pomysły na grilla – przepisy, które warto znać

Pomysły na grilla są bardzo różnorodne. Grillowe inspiracje rozpoczynamy od prostego dodatku, który z powodzeniem zastąpi chleb. Mowa o pieczonych ziemniaczkach. Z dodatkiem świeżych ziół i przypraw są kulinarnym strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

• ziemniaki
• świeży rozmaryn
• sól, pieprz
• cebula biała

Wykonanie:

1. Ziemniaki dokładnie obierz, umyj.
2. Pokrój na mniejsze kawałki.
3. Ułóż na tacy do grillowania.
4. Cebule obierz i posiekaj w pióra. Dodaj do ziemniaków.
5. Dopraw do smaku. Dodaj świeży rozmaryn.
6. Grilluj, aż ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie obracaj, aby równomiernie się upiekły.

Ziemniaczki można podawać z ziołowym sosem. Oto przepis:

• kilka łyżek śmietany
• pęczek koperku
• gęsty jogurt
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Koperek dokładnie umyj, osusz i posiekaj.
2. Dodaj jogurt, śmietanę oraz przyprawy.
3. Całość dokładnie wymieszaj.

Grill – potrawy proste, ale kultowe. Szaszłyki warzywno-mięsne

Potrawy na grilla takie jak szaszłyki, to absolutny must have jeżeli chodzi o tego typu imprezy. Szaszłyki można przygotować na wiele sposobów. W zależności od upodobań smakowych możemy wykreować całe mnóstwo zestawień. Poniżej przykładowy przepis:

Składniki:

• filet drobiowy
• mix papryk
• cebula biała
• cebula czerwona
• brokuł
• cukinia
• pieczarki
• oliwa z oliwek
• przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do grilla, czosnek, rozmaryn, bazylia, oregano
• odrobina octu balsamicznego

Wykonanie:

1. Mięso pokrój na mniejsze kawałki.
2. Włóż do miski. Dosyp przyprawy. Dokładnie wymieszaj, tak aby mięso było pokryte przyprawami.
3. Dodaj odrobinę oliwy. Obtocz mięso.
4. Wszystkie warzywa i grzyby umyj, obierz i pokrój na mniejsze części. 
5. Posyp je przyprawami i mieszanką oliwy i octu.
6. Nadziej mięso i warzywa na szpikulce do szaszłyków.
7. Umieść gotowe szaszłyki na grillu. Piecz do czasu, aż mięso i warzywa będą miękkie.

Ciekawe dania z grilla – pieczarki w roli głównej

Ciekawe dania z grilla nie muszą być skomplikowane. Takim przykładem są między innymi pieczarki nadziewane serem mozzarella. Są banalne w wykonaniu, a jakie znakomite! Przekonajcie się o tym sami. Tutaj znajdziecie przepis:

Składniki:

• 500 g pieczarek
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek
• starta mozzarella

Wykonanie:

1. Pieczarki dokładnie umyj.
2. Odetnij nóżki.
3. Pieczarki posyp przyprawami. Kapelusze nadziej serem. Delikatnie skrop oliwą.
4. Umieść na grillu i zapiecz.

Jakie potrawy na grilla można zaserwować bliskim? Postaw na prostą surówkę!

Jakie potrawy na grilla można przygotować? Całe mnóstwo! Czym byłby grill bez kolorowej surówki? To obowiązkowa pozycja! Prosta, szybka i smaczna. Przepis znajduje się tutaj:

Składniki:

• mix sałat
• 2-3 pomidory
• mix papryk
• cebula czerwona
• czosnek
• przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, suszone pomidory, suszona cebulka, rozmaryn
• oliwa z oliwek lub olej

Wykonanie:

1. Sałatę umyj i osusz.
2. Pomidory, papryki – umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
3. Cebule obierz i posiekaj.
4. Czosnek przeciśnij przez praskę.
5. Dodaj przyprawy.
6. Dolej oliwę.
7. Wymieszaj.
8. Przed podaniem schłodź.

Zobacz też: Boczek na grilla. Jak zrobić najsmaczniejsze mięso w okolicy? Ważny jest wstępny etap przygotowania