Sałatka ze szparagami ze słoika może nas pozytywnie zaskoczyć. Sałatka ze szparagów ze słoika to nie lada gratka dla tych, którzy cenią sobie różnorodność w kuchni. Poznaj przepisy na różnorodne sałatki ze szparagami. Dobre na kolację, imprezę czy pożywne śniadanie.
istock / Sviatlana Barchan
REKLAMA
REKLAMA
Sałatka ze szparagów konserwowych z kukurydzą. Przepis krok po kroku
Sałatka ze szparagów konserwowych z kukurydzą to majstersztyk! Dobór odpowiednich przypraw, kiszonego ogórka i wykonanie właściwego sosu sprawia, że sałatka jest naprawdę wyjątkowa. Przepis znajdziecie tutaj:
REKLAMA
Składniki:
słoik szparagów konserwowych
sól, pieprz
pęczek koperku
5 łyżek majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
5 ogórków kiszonych
1 puszka kukurydzy
5 ugotowanych jajek
Wykonanie:
Szparagi wyciągnij z zalewy i delikatnie odsącz.
To samo zrób z kukurydzą.
Jajka ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone pokrój w kostkę.
Pęczek koperku dokładnie umyj i posiekaj na drobno.
Warzywa, jajka umieść w misce. Dodaj przyprawy.
Wymieszaj jogurt z majonezem. Dopraw do smaku.
Dodaj koper.
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.
Sałatka z białych szparagów – z mozzarellą i pomidorkami
Sałatka z białych szparagów to znakomity początek dnia. Sałatka jest orzeźwiająca i smaczna, a przy tym naprawdę zdrowa. Jeżeli chcecie ugościć Waszych gości w należyty sposób, to z całą pewnością warto skorzystać z poniższego przepisu.
Składniki:
pęczek szparagów białych
mix sałat
kilka pomidorków koktajlowych
mozzarella około 2 sztuk
sól, pieprz
świeża kolendra
koperek
oliwa z oliwek
Wykonanie:
Szparagi ugotuj w osolonej wodzie lub wybierz marynowane szparagi. Szparagi muszą być miękkie.
Sałatę umyj, osusz.
Pomidorki koktajlowe umyj pod bieżącą wodą.
Przekrój je na połówki.
Umieść sałatę na talerzu, na niej ułóż szparagi.
Dodaj pomidorki koktajlowe.
Dopraw do smaku przyprawami.
Kolendrę umyj i posiekaj.
Koperek – podobnie.
Posyp wierzch.
Całość polej oliwą z oliwek.
Sałatka gotowa! Warto schłodzić ją przed podaniem.
Zobacz wideo Blanszowane szparagi z masłem czosnkowym i prażonymi migdałami
Szparagi konserwowe - sałatka z serem feta i szynką
Gdzie jeszcze można wykorzystać szparagi konserwowe? Sałatka z fetą to nieco bardziej śródziemnomorskie danie. Wzbogacona o ugotowane ziemniaki może posłużyć jako lekka obiadokolacja. Szparagowa sałatka to królowa wśród wiosennych specjałów, jest idealna na imprezę plenerową. Przepis na pyszną sałatkę ze szparagami konserwowymi znajdziesz poniżej.