Wiśnie w syropie - sezon na wiśnie w pełni. Warto to wykorzystać

Wiśnie w syropie to słodka przyjemność spotykająca się z lekko kwaśną nutą. Sezon na wiśnie przypada zazwyczaj na drugą połowę lipca i trwa do końca sierpnia. Poniżej znajdziesz przepisy na pyszne wiśnie w syropie.

Wiśnie w syropie: przepis na słodką przyjemność

Wiśnie w syropie to doskonały sposób na zachowanie bogactwa letnich owoców i cieszenie się nimi przez cały rok. Prosty przepis na wiśnie w syropie pozwoli Ci stworzyć smaczny deser, który możesz wykorzystać zimą.

Składniki:

  • 1 kg świeżych, soczystych wiśni
  • 300 g cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Umyj wiśnie i usuń pestki.
  2. W dużym garnku zagotuj wodę i cukier.
  3. Dodaj wiśnie i sok z cytryny, gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Sprawdź konsystencję syropu na talerzyku, powinien zgęstnieć.
  5. Przygotuj i podgrzej słoiki.
  6. Przelej wiśnie w syropie do ciepłych słoików, zamknij dokładnie.
  7. Obróć słoiki do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć szczelne zamknięcie.

Wiśnie w cukrze: prosty przepis na słodkie radości

Wiśnie w cukrze to przysmak, który rozpływa się w ustach i zachwyca swoją słodyczą. Poniższy prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się smakiem letnich owoców przez długie zimowe wieczory. Gotowanie wiśni w cukrze to szybka i przyjemna droga do stworzenia przepysznej przekąski lub doskonałego dodatku do deserów.

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych wiśni
  • 500 g cukru (można dostosować ilość cukru do własnych preferencji)
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Umyj i wyjmij pestki z wiśni.
  2. Podgrzej cukier z wodą w dużej patelni na średnim ogniu.
  3. Dodaj wiśnie do patelni i wymieszaj z cukrem.
  4. Dodaj ekstrakt waniliowy dla aromatu.
  5. Gotuj wiśnie na średnim ogniu przez 10-15 minut, często mieszając.
  6. Odstaw do ostygnięcia, syrop zgęstnieje.
  7. Przelej wiśnie w syropie do słoików lub pojemników.
Zobacz wideo Jak pozbyć się pestek czereśni bez drylownicy? Mamy sposób

Wiśnie w syropie do ciasta: nietypowy przepis na kulinarne słodkości

Przepis na wiśnie w syropie do ciasta jest prosty w przygotowaniu. Poniżej znajdziesz listę składników i sprawdzoną recepturę.  

Składniki:

  • 500 g świeżych, soczystych wiśni
  • 200 g cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku przygotuj syrop z cukru, wody, startego imbiru i ekstraktu migdałowego.
  2. Dodaj wiśnie do garnka i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  3. Odstaw do ostygnięcia, aby smaki się przegryzły.
  4. Wykorzystaj gotowe wiśnie w nietypowym syropie w swoich wypiekach.
  5. Przechowuj pozostałe wiśnie w syropie w lodówce w szczelnym pojemniku.

Wiśnie (zdjęcie ilustracyjne)Wiśnie (zdjęcie ilustracyjne) Fot. Taryn Elliott /Pexels

Wiśnie drylowane w syropie z dodatkiem pomarańczy: soczysta harmonia smaków

Przepis na wiśnie drylowane w syropie z pomarańczą jest dość popularny. Soczyste wiśnie, złapane w aromatycznym syropie z nutą pomarańczy, tworzą idealne połączenie słodyczy i cytrusowej świeżości.

Składniki:

  • 500 g świeżych wiśni
  • 250 g cukru
  • 1 szklanka soku z pomarańczy
  • Skórka otarta z jednej pomarańczy

Sposób przygotowania:

  1. W garnku połącz cukier, sok z pomarańczy i startą skórkę.
  2. Podgrzewaj syrop, mieszając, aż cukier się rozpuści.
  3. Dodaj wiśnie i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
  4. Odstaw do ostygnięcia, aby owoce nabrały smaku pomarańczy.

Wiśnie w zalewie: odświeżający i słodki smak lata

Wiśnie w zalewie to doskonały sposób na zachowanie świeżości i smaku letnich owoców na dłużej.

Składniki:

  • 1 kg świeżych i dojrzałych wiśni
  • 500 ml wody
  • 300 g cukru
  • 2 goździki
  • 1 laska cynamonu
  • Skórka otarta z jednej pomarańczy
  • Sok z jednej cytryny

Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku podgrzej wodę z cukrem, goździkami, cynamonem, skórką pomarańczy i sokiem z cytryny.
  2. Dodaj wiśnie do zalewy i gotuj przez 5 minut.
  3. Odstaw wiśnie w zalewie do ostygnięcia.

Wiśnie w syropie: Thermomix. Szybki i wyjątkowy przepis

Szybki przepis na wiśnie w syropie z wykorzystaniem Thermomixa pozwoli Ci cieszyć się pysznymi owocami w aromatycznym syropie bez zbędnego wysiłku. 

Składniki:

  • 1000 g wiśni bez pestek
  • 200 g cukru
  • 1 łyżka agaru lub żelatyny
  • 2 łyżki wody
  • ½ łyżeczki kardamonu

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj owoce. Umyj je i pozbaw pestek.
  2. Wiśnie włóż do misy urządzenia.
  3. Wiśnie rozdrobnij 5 s / obr. 8 w naczyniu miksującym. 
  4. Gotuj wiśnie 8 min 30 s / 90°C /obr. 2.
  5. Dodaj cukier i gotuj 10 min / 95°C / obr. 2 z koszyczkiem na pokrywie.
  6. Na koniec dodaj rozpuszczony agar i kardamon, całość podgrzewaj 60 min / 90°C / obr. 2.5 z koszyczkiem na pokrywie.

Zobacz też: Dżem malinowy - idealny do kanapek, ciast i deserów. Jak zrobić dżem o gładkiej konsystencji?

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.