Jajka faszerowane to przekąska, która pojawia się na naszych stołach najczęściej w okresie wielkanocnym, choć sięgać po nią można przecież cały okrągły rok. Przystawka ułożona na dekoracyjnym talerzu wygląda bardzo smakowicie, zwłaszcza jeśli ozdobimy ją np. świeżą rzeżuchą lub kiełkami. A może dać się ponieść fantazji i pójść trochę dalej? Wystarczy wykorzystać np. szczypiorek, aby z jajka faszerowanego stworzyć koszyczek. Żółte nadzienie jajka w połączeniu z oczami z ziarenek czarnego pieprzu stworzy z kolei pięknego wielkanocnego kurczaczka.
Czym faszerować jajka? Postaw na wiosenne kolory na stole
Intensywna zieleń, czerwień, żółć - to kolory, które kojarzą nam się ze Świętami Wielkanocnymi i powiewem wiosny. Pięknie wyglądają nie tylko za oknem, ale też na naszych stołach, a dokładniej - serwowanych na nim daniach. Czym faszerować jajka, aby wyglądały barwnie i smacznie? Do tego celu można użyć wielu produktów. Mogą to być np.:
- czerwony - papryka, suszone pomidory
- zielony - szpinak, papryka, brokuł, groszek, świeże zioła do dekoracji
- żółty - papryka, żółtko połączone z odrobiną kurkumy
- pomarańczowy - marchewka, wędzony łosoś
- różowy - ugotowany burak, drobno pokrojona szynka konserwowa
Pomysły na jajka faszerowane. Jak zrobić świątecznego kurczaczka?
Jest wiele symboli świątecznych, którymi można się zainspirować, aby powstały świetne pomysły na jajka faszerowane. Jednym z nich jest wielkanocny kurczaczek. Jak go zrobić na talerzu? Instrukcja poniżej:
- Jajka gotujemy na twardo (8-10 minut), a następnie studzimy i obieramy ze skorupek
- Kroimy wzdłuż na połówki i wyjmujemy żółtka
- Żółtka umieszczamy w misce, rozdrabniamy widelcem i łączymy z dowolnymi składnikami farszu (np. majonez, drobno pokrojona żółta papryka)
- Nadziewamy połówki jajek
- Wycinamy oczka (np. z czarnych oliwek), dziubek oraz grzebień (np. z marchewki lub czerwonej papryki)
- Elementy kurczaczka układamy na jajkach
Zobacz też: Czarna babka skradnie show w święta. Piaskowa i jogurtowa nie mają do niej podjazdu
Jajka faszerowane na Święta Wielkanocne. Pomysł na wielkanocny koszyk na talerzu
Kolejnym elementem, który nierozerwalnie wiąże się ze świętami, jest koszyczek wielkanocny. Jajka faszerowane na Święta Wielkanocne również można przygotować na jego wzór. Jak? Szczegóły poniżej:
- Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy
- Przygotowujemy ulubiony farsz (np. z żółtek, pieczarek, majonezu, szczypiorku, suszonych pomidorów, szynki, żółtego sera itp.)
- Jajka kroimy na połówki (wzdłuż węższej strony)
- Do zrobienia uchwytu koszyczków wykorzystujemy szczypiorek
- Szczypiorek zaginamy w ten sposób, aby stworzył uchwyt
- Przykładamy do połówki jajka i nakładamy farsz tak, aby były pod nim schowane końcówki szczypiorkowego uchwytu
- Za pomocą rękawa cukierniczego wypełnionego majonezem możemy zrobić falbankę koszyczka
Przepisy - jajka faszerowane jako kwiaty. Jak zrobić tulipany z jajek?
Nietuzinkowość to słowo, które bardzo dobrze opisuje kreatywne przepisy. Jajka faszerowane można podać na różne sposoby. My proponujemy zrobić z nich wiosenny bukiet. Jak to zrobić? Szczegóły poniżej.
- Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy
- Od spodu każdego jajka robimy nacięcie ''na krzyż'' i ostrożnie wyjmujemy żółtka
- Żółtka umieszczamy w misce, dodajemy majonez, przyprawiamy solą i pieprzem
- Blendujemy na gładką masę lub rozgniatamy widelcem
- Napełniamy farszem przygotowane wcześniej jajka (można do tego celu użyć rękawa cukierniczego)
- Na talerzu układamy szczypiorek (jako łodygi), a na nim napełnione farszem jajka
Które jajka faszerowane lubisz najbardziej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
