Kurczak w sosie śmietanowym w różnych odsłonach
Kurczaka można przygotować na milion różnych sposobów, co więcej nie jest wybredny. Lubi się z makaronem i prostym sosem, a smakuje wyśmienicie. Poniżej prezentujemy sprawdzone przepisy na:
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym - krok po kroku
To bezpieczna opcja, która będzie smakować zarówno dzieciom jak i dorosłym, każdy, kto szuka rozwiązania dla wszystkich, powinien sięgnąć po przepis na makaron z kurczakiem w sosie śmietanowy, kurczak w tym wydaniu jest prostszy, niż myślisz.
Makaron tagliatelle z kurczakiem - lista składników
- filet z kurczaka - 1 sztuka (podwójna)
- makaron tagliatelle - 400 g
- kostka bulionowa - 1 sztuka
- śmietana 18% - 200 ml
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- woda - 2 szklanki
- sól i pieprz
- natka pietruszki
- mąka - 2 łyżki stołowe
- masło do smażenia
Znamy już listę składników czas na przygotowanie, jak zrobić makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym zdradzamy poniżej.
- Makaron należy ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu w lekko słonej wodzie, następnie odcedzamy go.
- Filet myjemy, następnie osuszamy przy pomocy papierowego ręcznika i kroimy na kawałki.
- Mięso kurczaka należy przesmażyć i doprawić solą i pieprzem.
- W średniej wielkości garnku gotujemy wodę, następnie dodajemy kostkę bulionową oraz mięso.
- W kolejnym kroku dolewamy śmietanę oraz dodajemy posiekany czosnek, całość gotujemy na wolnym ogniu.
- Następnie mąkę należy rozmieszać w małej ilości wody i dodać do gotującego się mięsa, do momentu, aż sos się zagotuje.
- Pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą i siekamy.
- Makaron należy serwować w towarzystwie sosu z dodatkiem pietruszki.
Wiemy już jak zrobić makaron tagliatelle z kurczakiem w jasnym sosie, czas na pierś z kurczaka w sosie śmietanowym. Szczegóły poniżej.
Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym - krok po kroku
Konkretny kawałek mięsa na talerzu, to właśnie docenią głodni goście. Chcesz mieć pewność, że wszyscy opuszczą Twój dom najedzeni i w dobrych humorach? Szczegóły poniżej.
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym - lista składników
- pojedyncza pierś z kurczaka - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- marchewka - 1 sztuka
- pietruszka - 1 sztuka
- kawałek selera
- bulion - 1 szklanka
- śmietana 18% - 200 g
- mąka - 1 łyżka
- sól i pieprz
- olej
Przygotowanie:
- Piersi z kurczaka należy oczyścić, umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
- Następnie kroimy ją na małe kawałki i doprawiamy solą i pieprzem.
- W kolejnym kroku smażymy piersi z każdej strony na oleju.
- Warzywa myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
- Mąkę łączymy ze śmietaną i tak powstały sos dodajemy do mięsa.
- Po chwili zagotowania odstawiamy na bok.
- W formie dodatków warto podać ryż lub ziemniaki.
Zobacz wideo Grillowane Yakitori z kurczaka w marynacie z ajvaru
Zobacz też: Kurczak, suszone pomidory, szparagi - genialna opcja na obiad