Oponki z twarogiem - wartościowe składniki
Przepis na oponki z serem sprawdzi się szczególnie dla dzieci, jak już wspomniano, efekt końcowy nie jest zbyt słodki, a dodatkowy plus jest taki, że w oponkach znajduje się duża ilość sera. W przeciwieństwie do innych smakołyków oponki z twarogiem łączą to co przyjemne z pożytecznym.
Oponki z serem - lista składników
Przepis na oponki z serem na tłusty czwartek nie jest trudny. Część produktów potrzebnych do ich przygotowania z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Pełną listę zakupów prezentujemy poniżej.
- ser biały półtłusty - 500 g,
- mąka pszenna - 500 g,
- żółtka - 4 sztuki,
- cukier waniliowy - 2 łyżeczki,
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka,
- spirytus lub alternatywnie ocet - 1 łyżeczka,
- olej - 1 litr,
- cukier - 120 g,
- cukier puder - 4 łyżki.
Przepis na oponki z serem krok po kroku
Wykonanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, jest to raczej prosty proces. Oto prosty przepis na oponki z serem na tłusty czwartek:
- Ser należy zmielić i ugnieść przy pomocy tłuczka.
- Następnie do sera dodajemy mąkę, cukier, sodę, żółtka, śmietanę ocet i cukier waniliowy.
- Z tych składników wyrabiamy ciasto, które następnie należy podzielić na dwie części.
- Każdą z nich rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm.
- Z każdej części wykrawamy kółka, można do tego użyć na przykład kieliszka.
- Olej rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
- Powstałe wcześniej oponki smażymy partiami.
- Po zdjęciu z patelni należy je odsączyć na ręczniku papierowym.
Zobacz też: Przepis na oponki, który warto przetestować w tłusty czwartek. Zamiast cukru użyj miodu
Oponki serowe - dodatki
Każdy, kto czuje niedosyt słodkości, może przyozdobić oponki przy pomocy ulubionej konfitury z bitą śmietaną. W wersji podstawowej idealnie sprawdzi się po prostu cukier puder. Oponki serowe idealnie czują się też w towarzystwie owoców, które dodatkowo można zanurzyć w czekoladzie. To proste danie idealnie sprawdzi się na podwieczorek lub słodki lunch do szkoły, lub pracy. Oponki serowe to też smaczna opcja na dziecięce urodziny i oczywiście tłusty czwartek.
Oponki z serem - ile to kalorii?
Nie ma co ukrywać, oponki z serem z całą pewnością nie należą do dietetycznych przekąsek, w końcu smażymy je w głębokim oleju. Ile kalorii mają oponki z serem? Szacuje się, że 100 g oponek to około 312 kcal. Oczywiście bez dodatków, które z pewnością zwiększają pulę. Jednak raz na jakiś czas w rozsądnych ilościach nie powinny zaszkodzić. To na co warto zwrócić uwagę to świeże składniki zarówno ser jak i jajka powinny być świeże. Właśnie tak powstają pyszne oponki z serem.
Zobacz też: Przepis na miękkie i puszyste faworki na piwie. Potrzebujesz do nich jedynie czterech składników
