Karkówka na obiad świąteczny to strzał w dziesiątkę! Jeżeli nie wiesz, co przygotować na uroczysty obiad z bliskimi to koniecznie wypróbuj nasz przepis w ten weekend. Na pewno nie pożałujesz.
3
istock / hamikus
Otwórz galerięNa Gazeta.pl
REKLAMA
REKLAMA
Karkówka na świąteczny obiad z dodatkiem śliwek
Karkówka na świąteczny obiad ze śliwką i ziemniakami to danie, które przypadnie do gustu każdemu. Karkówkę można serwować także z kaszą bądź makaronem. Dodatek owoców sprawia, że mięso nabiera nietuzinkowego lekko słodkiego posmaku. Koniecznie zajrzyjcie do poniższego przepisu.
REKLAMA
Karkówka świąteczna - przepis krok po kroku:
Składniki:
5 śliwek
5 łyżek oleju
4 łyżki octu
2 łyżki musztardy
1 łyżka ketchupu
sól, pieprz
kilka ząbków czosnku
majeranek
1/2 cebuli
1,5 kg karkówki
4 jabłka
Pieczone mięso (zdjęcie ilustracyjne)Pixabay
Wykonanie:
Mięso umyj i osusz.
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
Przyprawy wymieszaj z oliwą, octem, musztardą i ketchupem.
Natrzyj mięso marynatą.
Odstaw na około 12 godzin do lodówki.
Obierz jabłka i pokrój je w ósemki.
Śliwki umyj i pozbądź się pestek. Karkówkę umieść w naczyniu i piecz przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Później musisz zmniejszyć temperaturę do 180. Dołóż owoce i cebulę.
Piecz do czasu, aż mięso będzie miękkie. Od czasu do czasu podlewaj powstałym sosem, aby mięso się nie zeschło.
Zobacz wideo Ziemniaczana zapiekanka z mięsem. Dla zawsze głodnych
Świąteczna karkówka z dodatkiem pomarańczy. W sam raz na świąteczny stół
Świąteczna karkówka z pomarańczami to kwintesencja bożonarodzeniowego smaku. Mięso z pomarańczami to idealny duet. Wykonanie tego dania nie jest trudne i nie zajmie Ci zbyt dużo czasu. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w kuchni, na pewno poradzisz sobie z wykonaniem świątecznej karkówki. Poniżej znajdziesz przepis.
Karkówka na święta w pomarańczach - przepis w kilku punktach