Wiele osób nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych bez sałatki jarzynowej. Znana jest ona już od bardzo dawna i smakuje chyba każdemu. Choć jest to typowo świąteczna przystawka, to my skupimy się na innych smakach. Przykład? Sałatka ziemniaczana z kalafiorem i ogórkiem kiszonym. Jest sycąca i bardzo smaczna.
10 najlepszych sałatek na Wielkanoc. Sałatka z kaszą kuskus i szynką
Nasz ranking 10 najlepszych sałatek na Wielkanoc zaczynamy od sałatki z kaszą kuskus. Lista składników przedstawia się następująco:
- 100 g kaszy kuskus
- 150 szynki gotowanej
- 1 mała puszka kukurydzy
- 1 pomidor
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2-3 łyżki oleju słonecznikowego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kaszę kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy do napęcznienia
- Szynkę i pomidora kroimy w kostkę
- Kukurydzę odsączamy z zalewy
- Wszystkie składniki dodajemy do kaszy kuskus
- Dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem
Sałatka na święta - Wielkanoc pod znakiem śledzia i buraka
Kolejna pyszna sałatka na święta? Wielkanoc nie kojarzy się raczej ze śledziem, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaserwować go również w te święta jako składnik zdrowej sałatki. Przygotujesz ją z następujących składników:
- 400 g filetów śledziowych
- 2 ugotowane buraki
- 1 kwaśne jabłko, np. szara reneta
- 4 ogórki kiszone
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Śledzie płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym
- Rybę, buraki, jabłko, ogórki i cebulę kroimy w kostkę
- Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce
- Dodajemy posiekany koperek i oliwę z oliwek wymieszaną z musztardą i sokiem z cytryny
- Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
Sałatki na święta - Wielkanoc z awokado i serem pleśniowym? Wypróbuj ten przysmak
Poniższy przepis to nie jest przykład typowej sałatki na święta. Wielkanoc nie kojarzy się raczej z awokado, choć kolorystycznie świetnie nawiązuje do wiosennej aury za oknem. Do przygotowania tej smakowitej przystawki będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 opakowanie mixu sałat (200 g)
- 1 awokado
- 100 g sera pleśniowego
- 100 g winogron
- 80 g orzechów włoskich
- 3 łyżki oleju z pestek winogron
- sól, pieprz, majeranek
Przygotowanie:
- Mix sałat płuczemy i przekładamy do dużej miski
- Dodajemy pokrojone w kostkę awokado, ser pleśniowy, połówki winogron i orzechy
- Polewamy olejem z pestek słonecznika
- Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem i dokładnie mieszamy
Sałatka jajeczna na Wielkanoc. Bez tej przystawki nie ma świąt
Obowiązkową pozycją na świątecznym stole jest także sałatka jajeczna. Na Wielkanoc warto przygotować ją z tuńczykiem i zielonym groszkiem. Dokładna lista składników jest następująca:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 czerwona cebula
- 1 puszka groszku konserwowego
- 2 ogórki kiszone
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
- Jajka, cebulę i ogórki kroimy w kostkę
- Tuńczyka i groszek odsączamy z zalewy
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce
- Dodajemy majonez, natkę pietruszki i przyprawy
- Dokładnie mieszamy
Polecane sałatki na Wielkanoc. Wypróbuj ziemniaczaną z kalafiorem
W gronie polecanych sałatek na Wielkanoc nie mogło zabraknąć także tej propozycji. Oto składniki potrzebne do przygotowania sałatki z gotowanych ziemniaków:
- 800 g ugotowanych ziemniaków
- 4 ogórki kiszone
- 1/2 główki kalafiora (gotowanego)
- 1 czerwona cebula
- 2 jabłka
- 120 g pieczarek marynowanych
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka chrzanu
- 1/2 pęczka koperku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- W dużej misce umieszczamy różyczki kalafiora oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, ogórki, jabłka, cebulę i pieczarki
- W drugiej misce umieszczamy jogurt naturalny i chrzan
- Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
- Sos przelewamy do pozostałych składników
- Dodajemy posiekany koperek
- Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy
Smakowite sałatki na Wielkanoc. Jak zrobić sycącą sałatkę z ryżem i tuńczykiem?
Na naszym stole możemy zaserwować także znakomitą sałatkę z ryżem. Oto składniki potrzebne do jej przygotowania:
- 200 g ryżu
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 ogórek sałatkowy
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2-3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu
- Jajka i ogórka kroimy w kostkę
- Kukurydzę i tuńczyka odsączamy z zalewy
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce
- Dodajemy majonez i przyprawy
- Dokładnie mieszamy
Wielkanocna sałatka z ryżem brązowym. Jak zrobić?
Świąteczną sałatkę można przygotować także z ryżem brązowym. Będziesz potrzebować poniższych składników:
- 200 g ugotowanego ryżu brązowego
- 2 jabłka
- 1 puszka kukurydzy
- 50 g orzechów ziemnych
- 5 łyżek olej słonecznikowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Ugotowany ryż wsypujemy do miski
- Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka, odsączoną z zalewy kukurydzę, orzechy ziemne i natkę pietruszki
- W szklance mieszamy olej słonecznikowy z sokiem z cytryny i musztardą
- Wlewamy sos do pozostałych składników
- Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
Na Wielkanoc zrób sałatkę z kozim serem i rukolą. Przygotowanie jest naprawdę proste
Nasza kolejna propozycja to sałatka z kozim serem i rukolą. Skompletuj następujące składniki:
- 200 g rukoli
- 150 g koziego sera
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- 50 g orzechów włoskich
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Buraki i ser kroimy w kostkę
- Orzechy prażymy na suchej patelni
- W misce umieszczamy rukolę i pozostałe składniki
- Polewamy sosem z oliwy, octu balsamicznego i miodu
- Doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy
Zobacz też: Jajek na Wielkanoc nie gotuj w wodzie tylko w tej mieszance. Oszczędzisz sobie kłopotu
Świąteczna sałatka z makaronem i szynką. Zdrowa i kolorowa przekąska
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć kolorów. Sałatka z makaronem i warzywami jest nie tylko barwna, ale także bardzo zdrowa.
Składniki:
- 250 g makaronu np. świderki
- 200 g szynki konserwowej
- 1 mała puszka groszku zielonego
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
- 1 papryka czerwona
- 3 plastry ananasa z puszki
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 3-4 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu
- Groszek, kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy
- Ananasa kroimy w kostkę
- Jajka, szynkę i paprykę kroimy i dodajemy do pozostałych składników
- Dodajemy majonez, sól i pieprz
- Dokładnie mieszamy
Pyszna sałatka na Wielkanoc z selerem konserwowym i ananasem. Jak zrobić?
Na koniec przepis na pyszną sałatkę z selerem konserwowym. Oto składniki potrzebne do jej przygotowania:
- 1 duży słoik selera konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 mała puszka ananasa w kawałkach
- 200 g szynki konserwowej
- 150 g sera żółtego
- 4-5 łyżek majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Selera, kukurydzę i ananasa odsączamy z zalewy
- Szynkę i ser kroimy w kostkę
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce
- Dodajemy majonez, sól i pieprz
- Dokładnie mieszamy
Robisz sałatki na święta samodzielnie czy kupujesz w sklepie? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
