Anna Nagel

Danie na walentynki wcale nie musi być wykwintne i drogie. Serce drugiej połówki można podbić kreatywnością i prostotą. Udowodniła to jedna z użytkowniczek TikToka, której propozycja zachwyci każdą miłośniczkę (lub miłośnika) rozpływających się w ustach nuggetsów.

Szare kluski to przysmak pochodzący z Wielkopolski. Zarówno starsi, jak i młodsi ze smakiem zajadają się tym pysznym daniem z ziemniaków. Zdarza się jednak, że chcąc przygotować je samodzielnie, rezultat nie jest taki, jakbyśmy chcieli. Co zrobić, gdy szare kluski wychodzą za twarde? Podpowiadamy.

Rumiane, chrupiące i niezwykle smaczne - placki ziemniaczane to przysmak uwielbiany zarówno przez młodszych, jak i starszych. Chociaż danie to nie należy do najtrudniejszych, to wiele osób nie lubi procesu ich przygotowywania. Co, jeśli możemy jeszcze bardziej uprościć przepis? Zdradzamy, jak zrobić placki ziemniaczane bez tarcia i odcedzania.

Ciasto na pierogi bez jajka to nie tylko świetny sposób na przygotowanie wegańskiego dania. Przepis ten ma naprawdę wiele zalet! Przede wszystkim jest zdrowszy, bo nie wymaga użycia kalorycznego masła, a także po prostu... smaczniejszy. Tego typu ciasto będzie bardziej sprężyste i elastyczne. Jak je przygotować?

Kiedy grzyb podobny do kani znajdzie się w naszym koszyku, mogą nas czekać tragiczne konsekwencje. Muchomor sromotnikowy, bo o nim mowa, łudząco przypomina popularny i pożądany przez wielu okaz. Jak nie zaliczyć wpadki w lesie? Podpowiadamy, jak odróżnić od siebie oba grzyby.

Placki ziemniaczane to danie uwielbiane zarówno przez starszych, jak i najmłodszych. Jest to idealny pomysł na śniadanie, obiad, a nawet kolację. Jak jednak sprawić, by wyszły idealne? Poznajcie sekret kucharki na chrupiące placki ziemniaczane.

Knedle ze śliwkami to danie, które w łatwy sposób przenosi do czasów dzieciństwa. Przywodzą na myśl dni, kiedy babcie krzątały się po kuchni i zamykały sezonowe owoce w cieście. Na talerzach kluchy gościły z bułką tartą i pobudzały nasze zmysły. Jak przygotować ten słodki przysmak, by smakowały domowo? Podpowiadamy.

Kurki to jedne z najpopularniejszych i najsmaczniejszych okazów. Wykorzystamy je do jajecznicy, kremowych zup, aromatycznych sosów czy risotto. Jednak w trakcie leśnych wypraw niezwykle łatwo o pomylenie ich z innym, niejadalnym grzybem. Jak odróżnić kurkę od lisówki pomarańczowej? Istnieje kilka sposobów.

Smażenie, gotowanie, duszenie, a może suszenie? Sposobów na przygotowanie darów lasu jest wiele. Choć ta ostatnia opcja może wydawać się czasochłonna, to istnieją triki, które pozwolą nam zaoszczędzić sporo czasu. Jak suszyć grzyby? Ekspresowy sposób zajmie wam mniej niż godzinę.

Jak długo gotować grzyby? To pytanie pojawia się w głowie wielu amatorów leśnych wypraw. W końcu często słyszy się, że zbyt krótkie poddanie obróbce termicznej może prowadzić do zepsucia dania, a nawet do problemów żołądkowych. O czym więc warto pamiętać?

Czosnek to obowiązkowy składnik goszczący niemal we wszystkich kuchniach. Nie tylko podbija smak, lecz także posiada wiele wyjątkowych właściwości. Powinniśmy jednak pamiętać o pewnych zasadach, dzięki którym będziemy cieszyć się jego smakiem dłużej. Jak przechowywać czosnek? Czy można przechowywać go w lodówce? Podpowiadamy.

Borowik szlachetny, potocznie nazywany również prawdziwkiem, to jeden z najbardziej pożądanych okazów przez grzybiarzy. Ma szerokie zastosowanie w kuchni, a wiele osób uważa go za najsmaczniejszego ze wszystkich grzybów. Ze względu na łudzące podobieństwo do swoich braci, łatwo jednak o wpadnięcie w pułapkę. Jak nie pomylić go z goryczakiem żółciowym? Czy jest to trujący grzyb?

Krokiety z grzybami leśnymi świetnie smakują nie tylko na stole wigilijnym w towarzystwie barszczu czerwonego. To idealny pomysł na obiad przede wszystkim dla miłośników domowych dań. Jak je przygotować, by były złociste i chrupiące? Podpowiadamy.

Przepis na biszkopt babci to sposób na przygotowanie idealnej bazy do tortu. Wystarczy zastosować się do kilku ważnych zasad, dzięki którym zapomnicie o dotychczasowych niepowodzeniach. Jak sprawić, by biszkopt był wysoki i puszysty? Podpowiadamy.

Jesień trwa w najlepsze, a co za tym idzie, na półkach sklepowych i w kuchniach króluje dynia. Aromatyczne zupy, ciasta czy placki - sposobów na jej wykorzystanie jest wiele. Nic więc dziwnego, że wzbudza zainteresowanie tak wielu osób. Jednak często pojawia się pytanie: jak upiec dynię i ile ją piec? Podpowiadamy.

Szarlotka jest jednym z najpopularniejszych ciast w Polsce. Nic w tym dziwnego! Trudno nie oprzeć się wyjątkowemu połączeniu, jakie tworzy kruche ciasto, soczyste jabłka i kruszonka z cynamonem. Jednak czasami zdarza się, że nasze marzenia o pysznym deserze skutecznie psuje zakalec. Jak temu zapobiec? Podpowiadamy.

Sezon na grzybobranie trwa w pełni, a amatorzy tej aktywności tłumnie ruszają do polskich lasów. Do koszyków trafiają najpopularniejsze okazy, takie jak prawdziwki, kurki czy maślaki, jednak pomijane są te, których nie znamy. Przedstawiamy cztery jadalne grzyby, o których nie wszyscy słyszeli, a warto by znalazły się w naszych zbiorach.

Przypalone garnki, zakalce czy przesolone dania to najczęściej popełniane wpadki przez początkujących adeptów sztuki kulinarnej. Jednak to jeszcze nic! Wielu z nich dzieli się swoimi doświadczeniami w mediach społecznościowych. Niektóre+ naprawdę zaskakują.

Pojemniki do przechowywania żywności to must have każdej kuchni. Pomagają nam organizować produkty i zachowują ich świeżość. Jakie jednak są najlepsze? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

Do niecodziennego incydentu doszło w Gniewkowie w województwie kujawsko-pomorskim. Jedna z tamtejszych ulic zamieniła się na chwilę... w pole cebuli. Jak się okazało, warzywa wysypały się z przewożącego je pojazdu. Bardziej od samego widoku zaskakiwać mogła jednak reakcja mieszkańców.