Anna Radke

Domowy keczup to o wiele smaczniejsza i zdrowsza alternatywa dla sklepowej wersji. Sos przygotowany we własnej kuchni nie ma sztucznych dodatków i zawiera o wiele mniej cukru, dzięki czemu spokojnie można go podawać również dzieciom. Sprawdzi się jako urozmaicenie do dań, a także do szkolnych kanapek!

Każdy, kto próbował kiedyś uprawy warzyw na własną rękę wie, że to nie lada sztuka. Należy dopilnować nie tylko odpowiedniego nasłonecznienia i gleby, ale również pamiętać o nawożeniu. Nie trzeba jednak wydawać fortuny na kupne preparaty - wystarczą dwa składniki za kilka złotych, by cieszyć się obfitymi plonami ogórków.

Zwykle przypaleniznę z garnków usuwamy wrzątkiem i długim szorowaniem. Jest jednak domowa metoda, która uczyni to zadanie nieco łatwiejszym. Wystarczą dwa składniki, a jednym z nich jest najzwyklejsza kostka mydła.

Naturalny środek na mszyce zrobisz tylko z jednego składnika, który na pewno masz w domu. Rozrób go z wodą, a pozbędziesz się uciążliwych szkodników na dobre.

Marchewka z groszkiem była prawdziwym obiadowym hitem czasów PRL-u, kiedy dostęp do wielu produktów spożywczych był ograniczony. Dla wielu osób ten dodatek do obiadu jest wspomnieniem z dzieciństwa, jednak dla niektórych niekoniecznie dobrym. Czas więc odczarować stary przepis i na nowo zasmakować w babcinym obiadku.

Chrzan dodawany do ogórków kiszonych sprawia, że stają się one twardsze i bardziej jędrne. Chociaż dodaje się go przetworów w większości domów, to nie jest on niezbędny, aby ogórki wyszły pyszne i chrupiące.

Mszyce to drobne owady, które mogą zdziałać olbrzymie szkody w ogrodzie. Warto zabezpieczyć drzewka owocowe, zanim problem się pojawi. W tym celu wystarczy wymieszać ze sobą kilka kuchennych składników. Oto niezawodny sposób na mszyce.

Nie ma nic gorszego podczas przygotowywania śniadania niż zimne i twarde masło. Jest jednak sposób, aby w kilka minut było gotowe do rozsmarowania na kanapce. Wystarczy zastosować trik ze słoikiem.

Nawet jeśli nie udało nam się wyjechać nigdzie na majówkę, możemy spędzić długi weekend aktywnie w lesie, na przykład na... grzybobraniu! Mamy w Polsce gatunki, które można zbierać właśnie teraz, a nie jesienią. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach, aby zbieranie darów lasu było bezpieczne.

Farsz na gołąbki zwykle kojarzy się z mięsem, czasem wymieszanym z ryżem. Jest jednak znacznie lepszy przepis na faszerowanie kapuścianych liści. Ta wegetariańska wersja klasyki zasmakuje nawet babci, która będzie prosić o przepis.

W jednej z przemyskich piekarni zaczęto sprzedawać chleb na kromki. "Pamiętam, że kiedyś za ciężkich czasów można było kupić ćwiartkę najmniej" - czytamy w poście pani Anny, która udostępniła zdjęcie na swoim Facebooku. Ekspedientka tłumaczy: "kupowanie większej ilości pieczywa jest bez sensu".

Zupa pomidorowa jest uwielbiana przez dzieci, a także dorosłych, którzy lubią przypominać sobie smaki z młodszych lat. Sprawdzi się na każdą porę roku - zimą przygotowujemy ją z pomidorami z puszki lub domowym przecierem, jednak latem najlepiej smakuje ze świeżymi warzywami.

Przepis na szybkie ciasto, które podbije podniebienia wszystkich gości. Nie są potrzebne żadne wyszukane składniki, wystarczy wymieszać ze sobą kilka produktów, które większość osób ma już u siebie w domu. Jak przygotować najprostsze ciasto świata?

Rosół to świetna baza do innych zup, dlatego warto nagotować go więcej i przechowywać w lodówce. Niestety, jeżeli zrobimy to nieprawidłowo, szybko się zepsuje. Jak przechowywać rosół, żeby dłużej nadawał się do spożycia? Zdradzamy niezawodne sposoby.

Kapuśniak z kiszonej kapusty to tradycyjne polskie danie, które nie ma sobie równych w zimne, deszczowe dni. Zupa jest nie tylko rozgrzewająca, ale również sycąca i zachwyca smakiem. Żeby ją przygotować, najlepiej trzymać się receptury z babcinego zeszytu.

Babcie wiedzą najlepiej, jak zrobić idealne kopytka - przepis opiera się na prostych składnikach, ale także odpowiednich proporcjach i przygotowaniu. Zdradzamy, jak zrobić kluski, żeby nie wyszły gumowate, tylko miękkie i delikatne.

Wielu Polaków przed zbliżającym się długim weekendem z pewnością zastanawia się, czy w Trzech Króli są otwarte sklepy. Podpowiadamy, gdzie i kiedy zrobić zakupy, żeby zaopatrzyć się na dni wolne od pracy.

Budyniowe naleśniki - przepis, który zachwyci wszystkich miłośników słodkich placków. Nietypowy dodatek sprawi, że będą nie tylko niezwykle miękkie i delikatne, ale również zaskoczą smakiem.

Czarne kluski to prawdziwy rarytas kuchni śląskiej i przysmak dla miłośników ziemniaków. Chociaż nie są tak popularne, jak swój biały odpowiednik, zdecydowanie powinny zagościć na stołach do obiadu.

Planujesz urządzić przyjęcie andrzejkowe dla przyjaciół? Oprócz wosku i kluczy warto przygotować coś do jedzenia - a jeżeli przekąski będą dodatkowo przepowiadać przyszłość, to przepis na udany wieczór. Proponujemy proste menu na domowe andrzejki.