Mięso to podstawa wielu kuchni. Do wyboru mamy wiele różnych rodzajów, od drobiu, przez wieprzowinę i wołowinę, po dziczyznę. Choć ryby również są zwierzętami, przyjęło się, że mięsem nazywa się to pochodzące od zwierząt lądowych.
Mięso
-
![Co do jedzenia na Wielkanoc? Oprócz jaj i pasztetów zrób domową szynkę. Będzie przepyszna, ale dwa razy ją "wykąp"]()
ARTYKUŁ
Co do jedzenia na Wielkanoc? Oprócz jaj i pasztetów zrób domową szynkę. Będzie przepyszna, ale dwa razy ją "wykąp"
Mięso na Wielkanoc to niemal świętość. Jeśli powoli tworzysz świąteczne menu i zastanawiasz się, co do jedzenia na Wielkanoc może zaskoczyć twoich gości, mamy sprawdzony i bardzo prosty przepis na domową, peklowaną szynkę. Będzie idealna na kanapkę i do chrzanu, ale musisz uważać na wodę, a dokładnie temperaturę. Z naszą pomocą zrobisz najpyszniejszą domową wędlinę bez konserwantów i ulepszaczy.
-
![Miłośnicy tradycyjnego mięsa wstrzymają oddech? Powstał klopsik z komórek mamuta]()
ARTYKUŁ
Miłośnicy tradycyjnego mięsa wstrzymają oddech? Powstał klopsik z komórek mamuta
Australijska firma Vow wyprodukowała klopsik z komórek pobranych od dawno wymarłego mamuta. To jednak dopiero początek testów, bo jej przedstawiciele sprawdzają też potencjał innych gatunków, np. kangurów, krokodyli czy alpak, aby w przyszłości móc mieszać ze sobą pobrane komórki i tworzyć nowe rodzaje mięsa. Po co to robią? Wyjaśniają, że taka produkcja może pomóc w zahamowaniu zmian klimatu.
-
![Sos tatarski - tradycyjny przepis na wielkanocny sos. Doskonały do jajek i mięsa]()
ARTYKUŁ
Sos tatarski - tradycyjny przepis na wielkanocny sos. Doskonały do jajek i mięsa
Sos tatarski to obowiązkowy dodatek do wielkanocnego stołu. Podajemy go nie tylko do świątecznego śniadania, ale i na przykład do mięsa lub pasztetu. Sprawdź, jak wykonać klasyczny przepis na wystrzałowy sos tatarski. Jajko w sosie tatarskim to samo dobro!
-
![Mistrzowskie schabowe Magdy Gessler. Zanurz mięso w tych składnikach, a wyjdzie obłędnie soczyste]()
ARTYKUŁ
Mistrzowskie schabowe Magdy Gessler. Zanurz mięso w tych składnikach, a wyjdzie obłędnie soczyste
Kotlety znowu wyszły niesmaczne i przypominają gumową podeszwę? Zażegnaj ten kulinarny koszmar raz na zawsze. Przepis na schabowe Magdy Gessler to prawdziwy rarytas - mięso jest soczyste, kruche i delikatne. Wszystko to za sprawką dwuskładnikowej marynaty, która jest gwarancją sukcesu.
-
![Nieduża ilość sprawi, że mięso będzie zawsze soczyste i miękkie. Wykorzystaj ten trik zamiast wody]()
ARTYKUŁ
Nieduża ilość sprawi, że mięso będzie zawsze soczyste i miękkie. Wykorzystaj ten trik zamiast wody
Przygotowanie mięsa nie należy do najłatwiejszych czynności. Bardzo często zdarza się, że wychodzi ono nie tylko suche, ale również twarde. W konsekwencji danie nie jest zbyt apetyczne. Jak temu zaradzić? Wystarczy jeden składnik, dzięki któremu mięso zawsze wyjdzie idealne.
-
![Jak zrobić kiełbasę na Wielkanoc? Nie potrzebujesz wędzarni, ale pamiętaj o czosnku i długim kiju]()
ARTYKUŁ
Jak zrobić kiełbasę na Wielkanoc? Nie potrzebujesz wędzarni, ale pamiętaj o czosnku i długim kiju
Nie od dziś wiadomo, że wszystko co domowe, jest najlepsze. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić pyszną, aromatyczną domową kiełbasę bez wędzarni. To nie magia, tylko dwie zasady i sprytna sztuczka, a do wykonania przyda się kij od szczotki i trochę czosnku.
-
![Mięsa na obiad wielkanocny. Kluczem do wyjątkowego charakteru dania jest nadzienie i kompozycja przypraw]()
ARTYKUŁ
Mięsa na obiad wielkanocny. Kluczem do wyjątkowego charakteru dania jest nadzienie i kompozycja przypraw
Mięsa na obiad wielkanocny? Chociaż w tym czasie stół ugina się od rozmaitych potraw, to warto zaserwować również wyjątkowy obiad. Co zrobić, aby smakował domownikom nawet wtedy, gdy zdążyli już nacieszyć się innymi smakołykami?
-
Domowa szynka peklowana na święta. Będzie przepyszna, ale dwa razy ją "wykąp"
-
Biała kiełbasa na Wielkanoc. Najlepszy przepis z odrobiną kwaśnego dodatku
-
Dzieci chcą wiedzieć więcej o bezpieczeństwie w sieci. I liczą na rodzicówMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Ten biszkopt zawsze wyrasta i jest wilgotny. Nie ma szans, aby się nie udał
-
Kiedy sadzić cebulę? Niedługo będzie najlepszy moment
- Jesz je każdego dnia, ale czy coś o nim wiesz? W tym quizie pytamy o pieczywo!
- Przepis mojej mamy na szybki sernik bez pieczenia. Smakuje obłędnie
- Najprostsze ciasto świata - chlebek bananowy. Biała słodkość podkręci smak
- Śledzie pod pierzynką na Wielkanoc. Z łyżeczką tego składnika będą lepsze
- Włączasz zmywarkę i nie masz na nią oka? Nigdy więcej tego nie rób
-
![Enchillady z mielonym mięsem i pastą fasolową]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Enchillady z mielonym mięsem i pastą fasolową
Enchillady z mielonym mięsem i pastą fasolową
-
![Mięsa pod beszamelem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Mięsa pod beszamelem
Mięsa pod beszamelem
-
![Mięsa pieczone]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Mięsa pieczone
Mięsa pieczone
-
![Pastisio czyli zapiekane rigatoni z mięsem mielonym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Pastisio czyli zapiekane rigatoni z mięsem mielonym
Pastisio czyli zapiekane rigatoni z mięsem mielonym
-
![Roladki z mięsa mielonego]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego
-
![Bulion z mieszanych mięs]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Bulion z mieszanych mięs
Bulion z mieszanych mięs
-
![Koettbullar (kuleczki z mielonego mięsa)]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do 30 minut
Koettbullar (kuleczki z mielonego mięsa)
Koettbullar (kuleczki z mielonego mięsa)
-
![Brytyjski indyk faszerowany mięsem mielonym i szałwią]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- do godziny
Brytyjski indyk faszerowany mięsem mielonym i szałwią
Brytyjski indyk faszerowany mięsem mielonym i szałwią
